Trong quá trình kiểm tra, Đoàn công tác phát hiện có gần 1.400 kg giá đỗ đựng trong 239 lu nhựa được Trần Thị Hạnh pha một loại hóa chất có tên gọi là “nước kẹo” để làm giá phát triển nhanh, mập, đẹp, dễ bán.
Giá đỗ được coi là món ăn bổ dưỡng của các gia đình nhưng giá đỗ ngoài chợ thường lẫn lộn giá sạch và giá tẩm hóa chất độc. Làm sao để nhận biết được đâu là giá sạch, an toàn.
Ngày 23/5, Công an tỉnh Lào Cai chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng đồng loạt kiểm tra các cơ sở sản xuất giá đỗ trên địa bàn TP Lào Cai.
Khoảng 350 tấn giá đỗ được ủ hóa chất có hại cho sức khỏe được phân phối đến nhiều chợ dân sinh, cửa hàng rau củ trên địa bàn tỉnh Lào Cai và các địa phương lân cận trong khoảng 1 năm qua.
Ngày 19/5, Bộ Công an cho biết Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Giang đã khởi tố bị can đối với Nguyễn Văn Tân (42 tuổi, ở phường Thọ Xương, TP Bắc Giang) về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Sau giá đỗ ngậm hoá chất, giò me giả, Nghệ An tiếp tục đột kích nhiều cơ sở "ém" số lượng lớn chân gà, đuôi lợn, măng tươi trôi nổi, nguy cơ cao gây tổn hại sức khoẻ người dân.
Mặc dù rau mầm được biết đến là nguồn dinh dưỡng dồi dào nhưng một số loại rau mầm có thể gây hại hoặc thậm chí là độc hại đối với cơ thể con người.
Sau quá trình điều tra, lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An đã triệt phá một số cơ sở sản xuất giá đỗ ở thành phố Vinh, bắt 4 đối tượng và thu giữ 3.500 tấn giá đỗ có sử dụng hóa chất cấm.
Dưới đây là 3 loại đậu "vàng" của mùa xuân được khuyên dùng. Kết hợp chúng với các nguyên liệu theo mùa để nấu thành món ăn ngon và lành mạnh, ngon miệng cho gia đình.
Giá đỗ cung cấp protein, chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa hỗ trợ sức khỏe tim mạch... Tuy nhiên nếu ăn phải giá đỗ 'ngậm' hóa chất sẽ không tốt cho sức khỏe.
Giá đỗ, một món ăn dân dã quen thuộc trong bữa cơm của người Việt, mang đến hương vị thanh mát và giá trị dinh dưỡng đáng kể. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, việc tiêu thụ giá đỗ không phải lúc nào cũng tốt cho sức khỏe.
Theo cơ quan công an, sau khi bị bắt giữ, đối tượng Lâm Văn Đạo (34 tuổi, trú xã Ea Tu, TP Buôn Ma Thuột) - chủ Công ty TNHH Thương mại Lâm Đạo khai nhận, bắt đầu làm giá đỗ từ năm 2020 và thường xuyên lên mạng xã hội để bàn bạc, trao đổi.
Muốn có giá đỗ sạch, mập mạp, tươi ngon mà không cần lo lắng về chất lượng? Hãy thử 3 cách làm giá đỗ tại nhà cực kỳ đơn giản sau đây!