Thay vì món trứng rán, trứng kho, hãy đổi vị gia đình bằng món trứng đúc thịt thơm ngon, hấp dẫn.
- Chỉ nhờ thứ nguyên liệu đơn giản này, tôi đã "nâng tầm" vài quả trứng luộc thành món ngon miễn chê
- Bữa sáng chỉ cần một ổ bánh mì cuộn trứng chà bông cũng đủ no nê
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 5 quả
- Thịt heo xay: 100 gr
- Cà chua bi: 2 quả
- Rau mùi, hành lá
Cách làm:
Bước 1: Thịt heo băm trộn cùng gia vị vừa miệng.
Bước 2: Cho 4 quả trứng vào và trộn đều với thịt, hành lá, để lại một lòng đỏ trứng cho bước sau tráng lên bề mặt trứng đúc
Bước 3: Cho hỗn hợp vào bát hoặc đĩa sâu lòng và cho vào xửng hấp chín
Bước 4 : Khi trứng chín bạn hòa tan lòng đỏ trứng còn lại đổ lên bề mặt đĩa. Cà chua bi cắt mỏng trang trí cùng rau mùi. Cho trứng vào hấp lại khoảng 10 phút là xong.
Quên ngay cách làm trứng cuộn cũ đi có cách làm mới tuyệt ngon đây rồi
Trứng cuộn mà làm theo cách này thì ngon tuyệt đối!
