Nguyên liệu làm tôm chiên cốm

350g tôm sú

200g cốm

150g bột chiên xù

Gia vị, dầu ăn

Trổ tài làm tôm chiên cốm xanh đẹp mắt, bùi thơm - Ảnh 1

Hướng dẫn làm tôm chiên cốm vô cùng bắt mắt (Ảnh: Bachhoaxanh)

Cách làm tôm chiên cốm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm đem rửa sạch bóc vỏ ngoài rút chỉ đen ướp cùng ít gia vị trong 10 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Tiến hành làm tôm chiên cốm

Trổ tài làm tôm chiên cốm xanh đẹp mắt, bùi thơm - Ảnh 2

Cách làm tôm chiên cốm 

Cho bột chiên giòn vào tô thêm chút nước hòa tan rồi cho nghỉ 5 phút để bột nở hoàn toàn còn cốm bạn đổ ra một chiếc đĩa. Cho tôm nhúng vào trong bát bột rồi lăn qua bánh cốm để cốm xanh bám vào tôm, đặt tôm vào bàn tay nắm chặt cho cốm bám hết vào tôm.

Bước 3: Hoàn thành làm tôm chiên cốm xanh

Trổ tài làm tôm chiên cốm xanh đẹp mắt, bùi thơm - Ảnh 3

Hấp dẫn với món tôm chiên cốm (Ảnh: Thitruongsi)

Lấy tôm chiên cốm ra đĩa để thưởng thức.

Cách làm món tôm chiên cốm rất đơn giản mà ăn không hề bị ngấy như các món chiên rán khác, vị ngọt của tôm kết hợp với vị giòn tan bên ngoài cùng hương thơm đặc trưng nhè nhẹ của cốm chắc chắn sẽ khiến người ăn cảm thấy thích thú và ngon miệng.

Chiêu đãi khách với món tôm chiên trứng muối béo ngậy

Chiêu đãi khách với món tôm chiên trứng muối béo ngậy

Tôm chiên trứng muối là món ăn đơn giản, dễ làm với hương vị bùi bùi của trứng muối bao lấy lớp vỏ mỏng giòn rụm của tôm khiến cả nhà đều thích mê.

Theo Hoàng Ly/ Gia đình VN

Nguồn: https://giadinhvietnam.com/tro-tai-lam-tom-chien-com-xanh-dep-mat-bui-thom-d150549.html