Khoai môn xào chay ngon bất ngờ, cả nhà tôi ai cũng thích

04/08/2018 04:00

Nếu bạn thường xuyên ăn các món chay hay chế biến các món chay vào ngày rằm, mồng một thì sao bạn không thử ngay món khoai môn xào chay này nhỉ?

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai môn xào chay:

1 củ khoai môn

¼ củ hành tây

½ quả ớt sừng

1 tép tỏi

Vài cây hành lá

1 nhánh gừng Gia vị: Nước tương, ớt bột, bột gà, muối, dầu ăn

Khoai môn xào chay ngon bất ngờ, cả nhà tôi ai cũng thích - Ảnh 1

Bước 1

Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, thái làm lát mỏng vừa phải.

Khoai môn xào chay ngon bất ngờ, cả nhà tôi ai cũng thích - Ảnh 2

Bước 2

Hành tây thái lát, ớt sừng thái sợi, gừng tỏi băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai môn vào chiên tới khi hơi vàng thì vớt ra. Đổ phần dầu ăn thừa ra bát.

Khoai môn xào chay ngon bất ngờ, cả nhà tôi ai cũng thích - Ảnh 3

Bước 3

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gừng tỏi, gốc hành, hành tây và ớt sừng vào xào thơm.

Khoai môn xào chay ngon bất ngờ, cả nhà tôi ai cũng thích - Ảnh 4

Bước 4

Đổ khoai môn đã chiên vào, thêm chút nước tương, ớt bột và một ít nước. Sau đó thêm muối, bột gà và đun cho các nguyên liệu thấm gia vị. Cuối cùng thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.

Khoai môn là thực phẩm quen thuộc được sử dụng trong thực đơn của nhiều gia đình. Khoai môn rất tốt cho hệ tiêu hóa, có công dụng tẩy độc tố gan và bổ thận. Khoai môn được chế biến thành nhiều món từ món bánh đến các món hầm, kho, xào… Với món khoai môn xào chay này, từng miếng khoai thơm bở thấm gia vị cùng các loại rau củ, rất thích hợp để bạn đổi vị đấy.

Khoai môn xào chay ngon bất ngờ, cả nhà tôi ai cũng thích - Ảnh 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món khoai môn xào chay này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cách làm món nấm xào sả ớt - món chay ngon cho những ngày kiêng thịt
Nấm giòn ngọt, được xào cùng với sả, ớt cay cay ăn mãi không ngán, cách làm lại đơn giản và rất nhanh chóng cho...
XEM TIẾP
Giữ dáng không khó với món miến xào chay ngon bá cháy
Nếu bạn muốn có một món ăn chế biến nhanh chóng, giàu dinh dưỡng và lại còn tốt cho sức khỏe thì miến xào chay...
XEM TIẾP
Thanh đạm, khó quên với món nem chay rán
Dù là nem nhưng không hề ngấy, trái lại khá thanh đạm và hương vị chắc hẳn sẽ làm bất cứ ai từng thưởng thức...
XEM TIẾP
be-an-hung-thuan-tu-nhan-ich-ky-lien-tuc-xin-loi-vo-cu-vi-da-chay-tron
Đã trải qua một cuộc hôn nhân đổ vỡ khiến Hùng Thuận càng cảm nhận rõ ràng hơn về đề... ...
son-tung-m-tp-khien-fan-phat-sot-khi-bat-ngo-xuat-hien-cung-snoop-dogg
Việc Sơn Tùng M-TP bất ngờ xuất hiện trong clip ngắn của Snoop Dogg khiến người hâm mộ vô cùng... ...
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
phuong-khanh-bat-khoc-noi-ve-tin-don-mua-giai-an-chao-da-bat
Phương Khánh bật khóc nói về tin đồn mua giải, "ăn cháo đá bát" đang được chia sẻ.
xuc-dong-hinh-anh-tuyen-viet-nam-dong-vien-nhau-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Những tiếng hô quyết tâm trong phòng thay đồ, những cái bắt tay trong đường hầm khi kết thúc trận... ...
sieu-am-ra-con-gai-chong-phuong-vy-khong-vui-nhung-ly-do-lai-cuc-ky-bat-ngo
Phương Vy từng trải qua một giai đoạn rất khó khăn, thậm chí trầm cảm sau sinh. Sean thì sau... ...
chi-em-nam-anh-nam-em-vo-tu-dua-gion-dap-tan-tin-don-cach-mat-nhau
Clip tuy chỉ vỏn vẹn có 10 giây nhưng cũng đã khiến khán giả được một phen cười nghiêng ngả,... ...
nguoi-dan-mua-com-hop-uong-bia-lon-ngay-tai-sanh-vff-cho-mua-ve-xem-chung-ket-aff-cup
Không chịu ra về khi chưa mua được vé trận chung kết AFF Cup giữa tuyển Việt Nam và tuyển... ...
clip-hhen-nie-chia-se-tai-hau-truong-dem-thi-trang-phuc-dan-toc
H'Hen Niê đã có chia sẻ ngắn tại hậu trường đêm thi trang phục dân tộc Miss Universe.
xe-tai-huc-tung-dai-phan-cach-dam-trung-3-o-to-2-me-con-thoat-chet-than-ky
Vụ việc xảy ra vào khoảng 9h17 sáng 10/12, trên quốc lộ 18A, đoạn qua phường Đại Yên, TP Hạ... ...
ban-muon-hen-ho-con-co-muon-me-lay-chong-khong-cau-hoi-khien-ca-truong-quay-nin-lang-roi-vo-oa-xuc-dong
Khi thấy con gái riêng của cô gái ngồi lặng yên trên hàng ghế khán giả, MC Quyền Linh đã... ...