Gợi ý thực đơn cơm tối 2 món siêu hấp dẫn không thể chối từ

Canh đậu phụ nấu trứng

Nguyên liệu

2 quả cà chua

1 quả trứng

1 miếng đậu phụ non 

10g bột ngô hòa với chút xíu nước

50g ngô ngọt 

Gia vị 

Dầu ăn

Hành lá

Cách làm 

Bước 1

Cà chua khía nhẹ rồi chần sơ để dễ bóc vỏ. Sau đó thái hạt lựu và bỏ ruột.

Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, thêm cà chua vào xào cho mềm. Sau đó cho chút muối cùng với ngô ngọt vào xào chung.

Bước 3

Sau khi nồi canh sôi thì cho trứng đã đánh tan vào khuấy nhẹ. Thêm phần nước bột ngô để tăng thêm độ sánh cho canh.

Bước 4

Tiếp theo cho đậu phụ thái miếng vào. Đun nhỏ lửa cho sôi liu riu.

Bước 5

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

Canh trứng đậu hũ nấu cực nhanh mà ăn thì ngon lắm nhé. Món canh nóng hổi này giàu dinh dưỡng mà không lo béo, bạn có thể bổ sung vào thực đơn cơm tối của gia đình mình.

Gà nướng giòn

Nguyên liệu:

350g thịt lườn gà

1 quả trứng

Bột mì

Bột chiên xù

Muối

Hạt tiêu

1 thìa cafe rượu gạo

1 thìa cafe dầu hào

Cách làm

Bước 1

Thịt gà thái hạt lựu sau đó cho muối, hạt tiêu, dầu hào vào trộn đều. Ướp thịt 30 phút.

Bước 2

Đánh tan trứng. Lăn thịt gà qua bột mì sau đó nhúng qua trứng.

Bước 3

Sau đó lăn thịt gà qua phần bột chiên xù rồi xếp lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Bật lò nướng ở 190 độ C nướng thịt trong vòng 16 phút.

Lấy thịt ra và ăn ngay khi còn nóng. Món thịt gà nướng giòn tan này ăn kèm tương ớt hoặc tương cà đều ngon. Nếu không dùng lò bạn có thể chiên trong chảo ngập dầu nhé!