Nguyên liệu:

- ½ cái bánh mì baguette

- 1 thìa canh mật phong, hoặc mật ong

- 40g bơ mặn. Nếu dùng bơ nhạt thì thêm 1/3 thìa cà phê muối.

- 1 thìa cà phê đường

- 1 thìa cà phê tỏi băm

- ½ thìa cà phê lá mùi tây khô băm nhỏ hoặc 1 thìa cà phê lá mùi tươi băm nhỏ

Cách làm:

Giòn tan thơm phức món bánh mỳ bơ tỏi truyền thống - Ảnh 1

Bước 1

Cắt bánh mỳ thành từng lát dày khoảng 1cm, chừa khoảng 1 chút ở mặt dưới bánh mỳ, không cắt đứt hoàn toàn.

Giòn tan thơm phức món bánh mỳ bơ tỏi truyền thống - Ảnh 2

Bước 2

Cho bơ (và muối nếu dùng bơ nhạt) vào lò vi sóng quay vài giây cho bơ chảy.

Cho tỏi, mùi, đường vào bơ, trộn đều đến khi đường tan.

Giòn tan thơm phức món bánh mỳ bơ tỏi truyền thống - Ảnh 3

Bước 3

Lót giấy bạc vào khay, đặt bánh mỳ lên khay. Đổ hỗn hợp bơ tỏi ở bước 3 lên bánh mỳ, đổ đều vào giữa các lát bánh mỳ.

Giòn tan thơm phức món bánh mỳ bơ tỏi truyền thống - Ảnh 4

Bước 4

Rưới đều mật ong lên bánh mỳ.

Giòn tan thơm phức món bánh mỳ bơ tỏi truyền thống - Ảnh 5

Bước 5

Làm nóng lò nướng ở 160oC trước 10 phút, tách các lát bánh mỳ ra một chút rồi cho khay bánh vào nướng từ 8-10 phút đến khi bánh vàng giòn.

Bánh mỳ nướng bơ tỏi bên ngoài giòn rụm, bên trong hơi mềm, vị tỏi quyện vào vị ngọt của mật ong, hơi mằn mặn thơm bơ, cảm giác chỉ cần cho một miếng vào miệng thôi là đánh thức toàn bộ vị giác. Bạn có thể dùng bánh mỳ nướng bơ tỏi kèm với một ly sữa là đã có một bữa sáng hoàn hảo rồi.

Giòn tan thơm phức món bánh mỳ bơ tỏi truyền thống - Ảnh 6

Chúc các bạn thành công!

Tự làm bánh mỳ phô mai thơm mềm nóng hổi ăn sáng cực ngon

Tự làm bánh mỳ phô mai thơm mềm nóng hổi ăn sáng cực ngon

Món bánh mỳ phô mai Bagel mang đậm nét đặc trưng của đất nước Canada chắc hẳn sẽ thỏa mãn vị giác của bất kì tín đồ làm bánh nào đó nha!

Theo An Nguyên/ Helino