Nguyên liệu:

1 con gà

1,5kg muối hạt

10g gia vị bột gà

5g bột gừng

20 hạt tiêun

15ml rượu nấu ăn

2 lát gừng

3 hoa hồi

Cách làm:

Gà nướng muối làm theo cách này vừa dễ lại ngon! - Ảnh 1

Bước 1

Gà lọc lấy phần thịt, ướp thịt gà với gia vị bột gà, bột gừng, hạt tiêu, rượu nấu ăn, gừng tươi, hoa hồi.

Gà nướng muối làm theo cách này vừa dễ lại ngon! - Ảnh 2

Bước 2

Trong quá trình ướp gà, cho muối hạt vào chảo rang cho khô và hơi ngả màu vàng.

Gà nướng muối làm theo cách này vừa dễ lại ngon! - Ảnh 3

Bước 3

Cắt một tấm lá nhôm rồi rắc đều một lớp muối lên trên. Cho thịt gà đã ướp vào tấm giấy nến (giấy nướng bánh) và bọc kín lại đặc lên trên muối. Thêm phần muối còn lại lên trên gà đã bọc giấy nến rồi bọc kín gà bằng giấy nhôm bao ngoài.

Gà nướng muối làm theo cách này vừa dễ lại ngon! - Ảnh 4

Bước 4

Làm nóng lò nướng đến 200 độ C, cho gà vào nướng trong khoảng 40 phút là chín. Lấy gà ra khỏi lò, gỡ bỏ lá nhôm, muối và giấy nến, thái thịt gà thành miếng vừa ăn.

Món gà nướng muối là món ăn khá nổi tiếng, các nguyên liệu trong quá trình làm món ăn này cũng rất đơn giản. Món ăn sử dụng sức nóng của muối trong quá trình nướng để làm cho miếng thịt gà được thơm ngon đậm đà hơn.

Gà nướng muối làm theo cách này vừa dễ lại ngon! - Ảnh 5

Lưu ý: Trong khi chế biến món ăn này, ở khâu bọc gà trong giấy nến bạn cần bọc kín tránh cho nước trong thịt gà chảy ra ngoài.

- Muối nướng có thể dùng lại được nhiều lần.

Chúc bạn ngon miệng!

Công thức ướp gà siêu đơn giản này sẽ cho bạn món gà nướng ngon không tưởng

Công thức ướp gà siêu đơn giản này sẽ cho bạn món gà nướng ngon không tưởng

Với nguyên liệu chính là một trong những thứ nhà nào cũng có, bạn có thể làm ra món gà nướng thơm ngon và cực kỳ lạ miệng!

Theo Hường Nguyên/ Helino