Đây là cách làm trân châu trắng đảm bảo "ăn liền" ngay từ lần đầu!

01/04/2017 01:29

Nếu như tín đồ của trà sữa thì bạn không thể bỏ qua trân châu trắng vừa dai vừa giòn giòn lại ngọt thanh này được.

Nguyên vật liệu

5gr Bột rau câu dẻo (Jelly)

2gr Bột rau câu giòn (Agar)

70gr Đường trắng

300ml Nước

Nước đá lạnh, dầu ăn

Dụng cụ: Chai nhựa đựng tương, phễu

Cách làm:

Đây là cách làm trân châu trắng đảm bảo ăn liền ngay từ lần đầu! - Ảnh 1

Bước 1

Ngâm bột rau câu giòn với nước trong nồi, khuấy tan để sang một bên

Trộn đều bột rau câu dẻo vào đường.

Đây là cách làm trân châu trắng đảm bảo ăn liền ngay từ lần đầu! - Ảnh 2

Bước 2

Bắt nồi lên đun lửa nhỏ, sau đó cho hỗn hợp rau câu dẻo và đường vào, vừa cho vào vừa khuấy.

Khuấy đến khi hỗn hợp sôi và trong là được.

Đây là cách làm trân châu trắng đảm bảo ăn liền ngay từ lần đầu! - Ảnh 3

Bước 3

Cho hỗn hợp rau câu vào chai nhựa. (Nên đặt chai vào nước lạnh để tránh rau câu quá nóng làm biến dạng chai nhựa).

Đây là cách làm trân châu trắng đảm bảo ăn liền ngay từ lần đầu! - Ảnh 4

Bước 4

Đổ một ít dầu ăn vào tô nước lạnh (đã để trong tủ lạnh)

Nhỏ từng giọt rau câu vào tô, giọt rau câu qua lớp dầu sẽ tạo thành hình viên tròn đều, sau đó sẽ chìm xuống phần nước lạnh để cứng lại, thành viên trân châu thành phẩm.

Lưu ý:

Chai đựng rau câu lúc này khá nóng nên bạn dùng khăn bọc lại để dễ cầm.

Phần rau câu còn lại chưa tạo hình thì vẫn giữ trên bếp để không bị đông lại nhé.

Đây là cách làm trân châu trắng đảm bảo ăn liền ngay từ lần đầu! - Ảnh 5

Bước 5

Sau khi làm xong, vớt trân châu ra và rửa lại với nước nhiều lần.

Cho trân châu ngâm với nước pha với mật ong và một ít chanh cho trân châu có vị ngọt thanh và thơm.

Thành phẩm

Nếu như tín đồ của trà sữa thì bạn không thể bỏ qua trân châu trắng vừa dai vừa giòn giòn lại ngọt thanh này được. Đây là loại topping mới đang được các bạn trẻ yêu thích khi dùng chung với trà sữa hay trà chanh. Nguyên liệu đơn giản mà cách làm cũng cực dễ để bạn có thể tự tay pha ly trà sữa trân châu tại nhà nha.

Đây là cách làm trân châu trắng đảm bảo ăn liền ngay từ lần đầu! - Ảnh 8.

Chúc bạn thành công!

Vừa xem AFF Cup vừa nhậu lai rai cùng gà hấp muối sả giòn thơm, chắc thịt
Với cách làm vô cùng đơn giản mà rất nhanh gọn, bạn đã có ngay đĩa gà hấp muối sả bằng lò vi sóng cực...
XEM TIẾP
Cách làm canh dọc mùng nấu tôm ngọt mát, ăn ngon hết ý
Canh dọc mùng nấu tôm với miếng dọc mùng giòn kết hợp với tôm ngọt, thêm chút lá quế thơm lừng tạo thành món canh...
XEM TIẾP
cuop-dien-thoai-cua-nu-sinh-co-vo-nam-thanh-nien-nhan-cai-ket-dau-don
Thanh niên Brazil đã phải chịu đau đớn suốt 20 phút chỉ vì toan cướp điện thoại của một cô... ...
vo-giao-vien-mam-non-bien-chong-thanh-tre-len-ba-de-tap-giang-bai
Mai Thế Dương thường xuyên sắm vai học sinh, ngồi hàng giờ tương tác cùng vợ để bà xã luyện... ...
cau-be-ban-rong-campuchia-noi-15-thu-tieng
Cậu bé 14 tuổi được một công ty Trung Quốc mời đến Bắc Kinh phỏng vấn và thử giọng sau... ...
bui-tien-dung-quang-hai-thi-doc-nhung-cau-leo-luoi
Nhóm tuyển thủ Việt Nam gồm Tiến Dũng, Quang Hải, Đức Chinh, Văn Hậu cùng nhau tham gia những thử... ...
nam-em-tai-xuat-khoe-giong-hat-ngot-nhu-mia-lui-voi-ca-khuc-tieng-thach-sung
Với chất giọng ngọt ngào, Nam Em thể hiện ca khúc 'Tiếng thạch sùng' khiến khán giả chết lặng trong... ...
cau-hoi-kho-nhat-duong-len-dinh-olympia-ha-guc-4-thi-sinh-mot-cach-khong-tuong
Câu hỏi những tưởng dễ nhất nhưng có lẽ lại trở thành một trong những câu hỏi khó nhất trong... ...
khi-nguoi-dan-ong-dam-dang-vao-bep
Nêm gia vị như thế này thì quá đỉnh rồi!!!
thanh-nien-xin-com-tu-thien-va-cau-chuyen-cay-dang-dang-sau
Cùng sống một kiếp người sao lại phải chịu bất hạnh nhiều đến thế.
phuong-oanh-quynh-bup-be-bien-hoa-cam-xuc-trong-mot-phut
Nữ diễn viên trổ tài diễn xuất với biểu cảm thể hiện sự giận dữ, đau khổ, vẻ điên loạn,... ...
thu-quynh-bi-phan-boi-toi-khong-danh-ghen-nhu-my-soi
Diễn viên 'Quỳnh Búp Bê' chia sẻ cô biết buông bỏ khi tình cảm không còn chứ chẳng cố sức... ...
cau-be-4-tuoi-lap-ky-tich-khien-tran-thanh-nga-mu-than-phuc
Cậu bé 4 tuổi Tấn Phát thiết lập kỷ lục mới tại 'Nhanh như chớp nhí' khi một mạch băng... ...
cat-phuong-neu-toi-gui-tin-nhan-nhu-an-nguy-to-toi-se-chet-bat-dac-ky-tu
Cát Phượng không giấu nổi sự buồn bã và nghẹn ngào trước những lời bàn tán từ phía dư luận,... ...