Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành

02/03/2019 05:00

Món bánh bao thơm ngon nóng hổi sẽ cho cả nhà tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới.

Để làm bánh bao nhân thịt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

Phần vỏ bánh:

250gr bột mì

130ml nước

40gr đường

1 chút muối

2,5gr men nở

2gr bột nở

1 chút dầu ăn

Phần nhân thịt:

100g hành lá

300g thịt bằm

1 lòng đỏ trứng

1 thìa súp dầu hào

1 thìa súp nước mắm

1 thìa cafe đường

1 thìa cafe bột ngô

Phần nhân còn lại:

2 cái lạp xưởng

2 quả trứng luộc

 Cách làm:

Trộn đều tất cả phần nhân thịt lại với nhua. 2 cái lạp xưởng thái thành 8 miếng hoặc 16 miếng. Trứng thái làm tư.

Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành - Ảnh 1

Chia bột thành 8 phần bằng nhau. Cán miếng bột thành miếng tròn.

Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành - Ảnh 2

Xếp nhân vào giữa.

Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành - Ảnh 3

Nhẹ nhàng túm các góc bột lại xoáy tròn ở trên.

Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành - Ảnh 4

Xếp bánh lên trên giấy nến. Để bánh nghỉ 30 phút cho bột nở hoàn toàn rồi đem đi hấp. Thời gian hấp bánh chín khoảng 30 phút.

Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành - Ảnh 5Cứ cuối tuần là tôi lại làm bánh bao, cả tuần có bánh bao ăn sáng ngon lành - Ảnh 6

Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc của mọi nhà. Bánh nóng hổi thơm nức, phần nhân đậm đà ngon miệng vô cùng. Bạn hoàn toàn có thể làm nhiều sau đó hấp sơ rồi cấp đông cho bánh. Khi ăn chỉ cần mang ra đồ lại là được.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Nếu người Việt có bánh bò hấp thì người Mã Lai có món bánh bông lan hấp cũng ngon không kém
Món bánh bông lan mềm thơm, lại không phải dùng đến lò nướng, nên ai cũng có thể tự làm được.
XEM TIẾP
Món bánh su kem này có gì mà khiến hội chị em "bấn loạn" cả buổi chiều hôm qua?
Có lẽ khi đọc công thức rồi bạn cũng sẽ hiểu vì sao món bánh su kem đã quá quen thuộc nay lại khiến hội...
XEM TIẾP
Bánh ngô chiên mà làm thế này thì vừa giòn vừa thơm, chuẩn ngon hết ý
Từng chiếc bánh ngô chiên nóng hổi vàng ươm, chấm kèm chút tương cà hay xốt mayonnaise thì ngon biết mấy!
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM