Cách làm mì cà chua trứng thơm ngon cho bữa sáng

22/08/2018 04:00

Bạn chưa biết nên ăn gì cho bữa sáng, vậy thì hãy vào bếp và trở tài chế biến món mì cà chua trứng theo công thức dưới đây, đảm bảo bạn sẽ thích mê.

Nguyên liệu làm mì cà chua trứng

Để làm mì cà chua trứng, bạn cần chuẩn bị 200g mì gạo, 1 thìa súp dầu ăn,1 mẩu gừng, thái lát, 1 củ hành lá cắt khúc phần dọc xanh, phần đầu hành trắng thái sợi, 1 nhánh tỏi băm nhỏ, 2 quả cà chua bổ múi cau, 1/2 củ cà rốt thái lát tròn (tùy chọn), 850ml nước dùng rau củ hoặc nước dùng xương, 3 quả trứng, muối, 1 thìa súp nước tương.

Cách làm mì cà chua trứng thơm ngon cho bữa sáng - Ảnh 1

Món mì cà chua trứng rất thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp là món ngon cho bữa sáng (Ảnh minh họa)

Các bước làm mì cà chua trứng 

Trước tiên bạn cho hành lá thái nhỏ, gừng cắt lát, tỏi băm vào nồi, thêm dầu ăn, phi cho thơm.

Bạn cho cà chua vào xào mềm. Đổ nước dùng vào đun cho nồi nước dùng sôi. 

Đun sôi 1 nồi nước thả mì vào luộc cho chín thì đổ ra rổ cho ráo nước. Sau đó cho mì vào, thêm nước tương và chút muối, nêm nếm cho vừa khẩu vị gia đình. 

Trứng đổ ra bát, đánh tan sau đó từ từ đổ vào nồi mì, lưu ý không khuấy để sợi trứng chín tự nhiên. Đun sôi trở lại thì tắt bếp.

Múc mì trứng cà chua ra tô, rắc thêm hành lá và thưởng thức thôi.

Chúc bạn thành công!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Chỉ với 2 nguyên liệu cực rẻ là mì gói và trứng, tôi đã làm được món pizza ngon khó cưỡng, cả nhà ăn sạch bách trong chốc lát
Mì gói và trứng dường như là một "cặp đôi hoàn hảo" tạo nên hương vị thơm ngon mà ai cũng thích. Nhưng nếu biết...
XEM TIẾP
Đừng tưởng nấu mì gói là dễ: Cho mì hay gói gia vị vào nồi nước trước mới là yếu tố quyết định thành bại
Nếu bạn vẫn hay nấu mì gói bằng nồi, bạn hãy nhớ lại xem mình thường nấu bằng cách nào? Cho mì vào nồi nước...
XEM TIẾP
Nghe lời anh họ, cô gái nhúng mì gói sống vào bát sô cô la rồi ăn thử không ngờ món ngon xuất sắc
Nghe lời anh họ, cô gái nhúng mì gói sống vào bát sô cô la rồi ăn thử không ngờ món ngon xuất sắc
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM