Luộc bí đao - việc tưởng chừng đơn giản nhưng để bí đao thanh mát, giữ màu xanh mơn mởn thì không phải ai cũng biết.
- Luộc lạc không nên cho muối vào trực tiếp, hãy thêm bước này lạc vừa mềm ngọt lại thơm
- Luộc ngô, chỉ cần bỏ thêm 2 nguyên liệu này vào nồi, ngô vừa ngọt lại mềm ít người biết
Nguyên liệu làm món bí đao luộc
300 gam bí đao (Nên chọn trái bí đao có cuống lớn, quả thẳng, da có màu xanh đậm và trơn nhẵn. Những trái bí đao này thường mềm khi luộc và cho nước rất ngọt).
1 nhánh gừng
Muối
Cách luộc bí đao xanh ngon, thanh mát
Cách luộc bí đao
Đầu tiên, bí xanh ta mua về mang gọt sạch vỏ, rồi mang rửa sạch, dùng dao thái miếng vừa ăn.
Rồi, bạn đun sôi nước vừa đủ và cho khoảng ½ thìa cà phê muối ăn vào cùng sẽ giúp cho miếng bí được xanh và ngọt hơn.
Sau đó bạn cho bí xanh vào luộc đến khi chín tới rồi tắt bếp đi xong vớt ra đĩa là xong.
Làm cách này khi luộc rau, đảm bảo độc tố trong rau sẽ biến mất
Lo sợ rau lá xanh bị phun hóa chất độc hại nên nhiều gia đình hiện nay e dè với loại thực phẩm kỳ diệu, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể này. Hãy yên tâm làm theo cách dưới đây khi chế biến rau sẽ giúp bạn loại bỏ độc tố.
