Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi

20/02/2019 05:00

Nếu chỉ rửa bằng muối thôi sẽ khiến ruột trở nên dai hơn mà mùi hôi vẫn không hết hẳn.

Nguyên liệu

Ruột già, giấm, bột mì

Cách thực hiện

Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi - Ảnh 1

Đầu tiên rửa sạch ruột già trong nước.

Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi - Ảnh 2

Lộn ngược ruột già lại, rửa kỹ bên trong, lọc bỏ những lớp cặn.

Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi - Ảnh 3

Khi lật lại sẽ có một lớp màng mỡ béo trên bề mặt ruột già, cái này không cần loại bỏ.

Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi - Ảnh 4

Cho bột mì vào trộn đều. Chú ý, không nên sử dụng muối để làm sạch ruột già vì muối khiến cho ruột trở nên dai và cứng hơn. Khi sử dụng bột, những hạt nhỏ này sẽ dễ dàng loại bỏ chất nhầy, tạp chất, mùi hôi trên bề mặt ruột già trong quá trình rửa.

Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi - Ảnh 5

Rửa ruột già với nước sạch một lần nữa, lúc này mùi hôi đã vơi bớt đi rất nhiều.

Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi - Ảnh 6

Tiếp tục cho một ít bột và giấm vào, trộn đều, rồi rửa lại bằng nước sạch.

Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi - Ảnh 7Khi rửa ruột già, đừng dùng muối, thêm 2 thứ này đảm bảo không còn mùi hôi - Ảnh 8

Thành quả nhận được là ruột già sạch, trắng và không có mùi hôi.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Mẹo vặt trong bếp trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Mẹo chọn sườn ngon không phải bà nội trợ nào cũng biết
Sườn là 1 trong những món ăn được rất nhiều người ưa chuộng, nhưng không phải ai cũng biết chọn sườn ngon.
XEM TIẾP
4 mẹo đánh vảy cá vừa sạch lại an toàn chẳng lo bị đứt tay
Đánh vảy cá theo những cách này chị em sẽ không còn lo nỗi sợ đứt tay.
XEM TIẾP
Mách bạn mẹo thái hành không bị chảy nước mắt
Hành là nguyên liệu không thể thiếu của rất nhiều món ăn để làm thành những bữa cơm ngon miệng, hấp dẫn và thơm lừng,...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM