Bạn có biết bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu chưa?

15/12/2017 14:09

Ngoài các loại thực phẩm như: thịt, cá, trứng, sữa… thì rau cũng là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu, giúp quá trình phát triển thai nhi diễn ra bình thường. Tuy nhiên, không phải bất kỳ loại rau nào cũng tốt, vì vậy các chị em cần hiểu rõ bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu của thai kỳ, để hạn chế xảy ra các trường hợp ngoài ý muốn như ngộ độc thực phẩm có thể làm xảy thai.

Để làm phong phú hơn các dưỡng chất trong cơ thể, thai nhi có đủ “tài nguyên” để hình thành xương, răng và phát triển trí não cho thai nhi thì các chị em cần xem xét kĩ lưỡng vấn đề bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu là tốt nhất. Cùng theo dõi bài viết sau đây để hiểu rõ hơn về vấn đề này nhé!

Bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu thai kỳ?

Sau đây là một số loại rau mẹ bầu “nhất định phải ăn” để để đảm bảo cho quá trình phát triển của thai nhi không bị gián đoạn.

Súp lơ xanh và trắng

Súp lơ cung cấp 34 calo cho 100 g rau, rất giàu chất xơ, chất khoáng, vitamin và chất chống oxy hóa được khoa học chứng minh tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, súp lơ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật như thiocyanates, indoles, sulforaphane, isothiocyanates và flavonoid như beta-carotene cryptoxanthin, lutein và zeaxanthin. Những chất này có tác dụng bảo vệ chống lại viêm tuyến tiền liệt, ruột kết, bàng quang, tuyến tụy và ung thư vú.

Súp lơ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ và sự phát triển thai nhi.
Súp lơ chứa nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ và sự phát triển thai nhi. Ảnh internet

Đặc biệt, súp lơ rất giàu vitamin C, chất chống oxy hoá tự nhiên, chống lại virút gây ra bệnh cúm. Ngoài ra, súp lơ còn có vitamin A cùng với beta-carotene, alpha-carotene và zeaxanthin duy trì tính toàn vẹn của da và niêm mạc, giúp thị lực khỏe mạnh và ngăn ngừa sự thoái hóa của võng mạc ở những người cao tuổi. Đặc biệt trong thời kỳ thụ thai và mang thai giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh và bổ sung nguồn khoáng chất tốt như canxi, mangan, sắt, magiê, selen, kẽm và phốt pho cho mẹ, giúp con khỏe mạnh và thông minh hơn.

Bắp cải

Bắp cải là nguồn thực phẩm giàu vitamin A, E, K, magie và kẽm… tốt cho sức khỏe tổng thể của bé.

Cần tây

Cần tây chứa các dưỡng chất thực vật như: phenolic acid, flavonol, dihydrostilbenoids, flavon, furanocoumarins, và phytosterol cùng vitamin K, folate, vitamin A, kali, vitamin C có tác dụng giúp hạ huyết áp, phòng chống ung thư.

Xà lách

Theo Đông y, xà lách có vị ngọt đắng, tính mát, giải nhiệt còn theo nghiên cứu khoa học, cứ 100g rau xà lách có chứa 90g nước, 2.2g carbohydrate, 1.2g chất xơ cùng rất nhiều các khoáng chất và vitamin khác. Đặc biệt là xà lách chứa chất lactucarium – chất này giúp làm dịu sự kích thích thần kinh, chống mất ngủ để mẹ luôn tỉnh táo, giảm căng thẳng mệt mỏi.

Cải thìa

 

Cải thìa chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng hoạt huyết, nhuận trường, giải độc cho bà bầu
Cải thìa chứa nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng hoạt huyết, nhuận trường, giải độc cho bà bầu. Ảnh internet

Cải thìa chứa nhiều vitamin: A, Carotene, B1, B2, B3, C, E cùng 3 dưỡng chất chính là protein, chất béo, Cacbohydrat và một số khoáng chất khác: Canxi, Mangan, Kali, Kẽm, Sắt, Natri, Mg, Selen, Photpho. Do đó, rau cải thìa có tác dụng hoạt huyết, nhuận trường, giải độc, giảm sưng phù, lọc máu, giảm huyết áp, cầm máu.

Cải bó xôi

Trong rau cải bó xôi, nước chiếm 91,4%, carb chiếm 3,6% và protein chiếm 2,9% trọng lượng, 100 g rau chứa 23 calo, có lợi cho sức khỏe, giúp tăng cường sức khoẻ của mắt, giảm stress oxy hóa, ổn định huyết áp và giúp ngăn ngừa ung thư.

Những lưu ý cho việc bà bầu nên ăn rau gì trong 3 tháng đầu

Trên đây là những loại rau tốt cho bà bầu. Nhưng thực tế thì bầu thiếu chất gì thì sẽ bổ sung loại rau có chứa chất đó, để đảm bảo cung cấp lượng dinh dưỡng phù hợp cho cơ thể, không gây ra tình trạng thiếu hoặc thừa.

Bên cạnh ăn các loại rau, mẹ bầu có thể làm phong phú hơn thực đơn ăn uống của mình bằng cách bổ sung thêm các loại củ quả tốt cho sức khỏe như: củ cải đường, cà rốt, cà chua, đậu bắp, khoai tây…

Mẹ bầu thiếu chất nào thì bổ sung loại rau chứa chất đó.
Mẹ bầu thiếu chất nào thì bổ sung loại rau chứa chất đó. Ảnh internet

Hy vọng với những thông tin bài viết cung cấp, các mẹ đã có thật nhiều kiến thức bổ ích cho mình, để đảm bảo sức khỏe tốt và nuôi dưỡng thai nhi khỏe mạnh.

 

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Mẹ bầu trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Tìm hiểu thông tin chính xác bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì?
Bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì vô cùng quan trọng vì sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển và hình thành...
XEM TIẾP
Khám phá bà bầu nên ăn quả gì trong 3 tháng đầu là tốt nhất
Bà bầu nên ăn quả gì trong 3 tháng đầu là câu hỏi khiến nhiều chị em bận tâm. Bởi vì trái cây là nhóm...
XEM TIẾP
Khám phá chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu được chuyên gia khuyên áp dụng
Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu vô cùng quan trọng, là nền tảng vững chắc giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh. Do...
XEM TIẾP
vu-ngoc-anh-khoe-dang-nong-bong-o-thien-duong-bien-dao-bali
Vũ Ngọc Anh chia sẻ một số hình ảnh và clip trong chuyến du lịch ở Bali, Indonesia. Nữ diễn... ...
clip-duy-manh-khien-dinh-trong-boi-roi-khi-dang-tra-loi-phong-van
Trung vệ Trần Đình Trọng đang trả lời phỏng vấn sau trận hòa 2-2 Malaysia, Duy Mạnh bất ngờ đi... ...
video-doan-van-hau-bi-cau-thu-malaysia-danh-nguoi-gay-buc-xuc
Tình huống diễn ra ở đầu hiệp 2 trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018, cầu thủ Malaysia đã... ...
ban-gai-thu-mon-van-lam-chia-se-bai-tap-lam-dep-thuc-hien-tai-nha
Yến Xuân, bạn gái tin đồn của thủ môn Đặng Văn Lâm mới đây chia sẻ clip trong đó là... ...
be-an-hung-thuan-tu-nhan-ich-ky-lien-tuc-xin-loi-vo-cu-vi-da-chay-tron
Đã trải qua một cuộc hôn nhân đổ vỡ khiến Hùng Thuận càng cảm nhận rõ ràng hơn về đề... ...
son-tung-m-tp-khien-fan-phat-sot-khi-bat-ngo-xuat-hien-cung-snoop-dogg
Việc Sơn Tùng M-TP bất ngờ xuất hiện trong clip ngắn của Snoop Dogg khiến người hâm mộ vô cùng... ...
clip-ho-quang-hieu-thua-nhan-di-an-rieng-voi-bao-anh-sau-hon-1-nam-chia-tay
Nam ca sĩ thừa nhận anh chính là chàng trai ngồi ăn cùng Bảo Anh trong bức ảnh khán giả... ...
video-co-giao-dung-bang-dinh-dan-mieng-hoc-sinh-gay-phan-no
Cô giáo dùng băng dính dán miệng học sinh gây phẫn nộ.
co-than-tuong-nao-ma-san-sang-lam-dieu-nay-nhu-dong-nhi
Có thần tượng nào mà lại sẵn sàng làm điều này cho fan như Đông Nhi chưa? Nhất nhà Potatoes... ...
phuong-khanh-bat-khoc-noi-ve-tin-don-mua-giai-an-chao-da-bat
Phương Khánh bật khóc nói về tin đồn mua giải, "ăn cháo đá bát" đang được chia sẻ.
xuc-dong-hinh-anh-tuyen-viet-nam-dong-vien-nhau-truoc-va-sau-tran-chung-ket-luot-di-aff-cup-2018
Những tiếng hô quyết tâm trong phòng thay đồ, những cái bắt tay trong đường hầm khi kết thúc trận... ...
sieu-am-ra-con-gai-chong-phuong-vy-khong-vui-nhung-ly-do-lai-cuc-ky-bat-ngo
Phương Vy từng trải qua một giai đoạn rất khó khăn, thậm chí trầm cảm sau sinh. Sean thì sau... ...