Số lợn biểu hiện bị bệnh khoảng 22 con lợn, tổng khối lượng 1.073kg, chuẩn bị được chế biến để trên nền bê tông của vỉa hè trước của nhà hàng, đang được sơ chế để chuẩn bị quay.
- Thanh Hóa: Phát hiện gần 5 tấn thực phẩm là da trâu, bò không rõ nguồn gốc, xuất xứ
- Công an Lâm Đồng phát hiện gần 2,6 tấn thực phẩm đông lạnh không rõ nguồn gốc
Theo báo Công An Nhân Dân, thực hiện kế hoạch của Bộ Công an về tổng rà soát, đấu tranh, xử lý tội phạm và vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, ngày 13/5, Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Vĩnh Phúc chủ trì, phối hợp với Chi cục quản lý thị trường và Chi cục Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tỉnh Vĩnh Phúc đã kiểm tra tại nhà hàng Thanh Mai, địa chỉ tổ dân phố Đông Thành, phường Đồng Tâm, TP Vĩnh Yên (Vĩnh Yên).
Thời điểm này, lực lượng chức năng liên ngành phát hiện có 22 con lợn, tổng khối lượng 1.073kg, đã được mổ moi bỏ nội tạng, có biểu hiện xuất huyết ngoài da, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đảm bảo vệ sinh thú y, được để trên nền bê tông của vỉa hè trước của nhà hàng, đang được sơ chế để chuẩn bị quay nướng. Chủ nhà hàng là Phạm Ngọc Hưng (SN 1985), trú tại xã Hội Thịnh, huyện Tam Dương (Vĩnh Phúc).
Theo báo Xây Dựng, từ kết quả xác minh ban đầu xác định số lợn trên là của Bùi Văn Thảo (SN 1994, trú xã Đại Đồng, huyện Vĩnh Tường) chuyên kinh doanh dịch vụ cung cấp thịt lợn và các sản phẩm liên quan đến thịt lợn, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn.
Ngày 9/5, Bùi Văn Thảo được một người đàn ông đặt quay nướng 22 con lợn để cung cấp thực phẩm cho một doanh nghiệp tại khu công nghiệp Khai Quang vào sáng 14/5. Bùi Văn Thảo đã liên hệ với một người đàn ông tên Bình ở phường Đồng Tâm, thành phố Vĩnh Yên để thu mua số lợn trên, sau đó chở đến cơ sở giết mổ tại phường Đồng Tâm để giết mổ, sau đó tiếp tục chở đến nhà hàng Thanh Mai để thuê quay nướng.
Khi đang chuẩn bị quay nướng thì bị lực lượng chức năng phát hiện, kiểm tra. Bùi Văn Thảo không cung cấp và xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, tình trạng dịch tễ của số lợn trên.
Cùng ngày, lực lượng chức năng liện ngành đã tiến hành lập biên bản sự việc, buộc tiêu huỷ số lợn không đảm bảo an toàn thực phẩm nêu trên. Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Vĩnh Phúc đã bàn giao hồ sơ cho Chi cục quản lý thị trường tỉnh Vĩnh Phúc tiếp tục củng cố hồ sơ làm rõ vi phạm, xử lý theo quy định.
Hãi hùng cảnh tượng chế biến lòng dồi: Thực phẩm sống, chín để lẫn lộn, nguyên liệu không rõ nguồn gốc
Đoàn kiểm tra liên ngành TP. Hạ Long (Quảng Ninh) đã tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Trần Đức Lương (trú tại tổ 37B, khu 4B, phường Hà Phong). Đây là cơ sở chuyên chế biến lòng dồi bán cho các quán ăn trên địa bàn TP. Hạ Long.
