Hãi hùng cảnh tượng chế biến lòng dồi: Thực phẩm sống, chín để lẫn lộn, nguyên liệu không rõ nguồn gốc

Đời sống 13/05/2025 16:16

Đoàn kiểm tra liên ngành TP. Hạ Long (Quảng Ninh) đã tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Trần Đức Lương (trú tại tổ 37B, khu 4B, phường Hà Phong). Đây là cơ sở chuyên chế biến lòng dồi bán cho các quán ăn trên địa bàn TP. Hạ Long.

Theo thông tin từ báo Sức khỏe và Đời sống, Công an phường Hà Phong, ngày 12/5, Đoàn kiểm tra liên ngành thành phố Hạ Long đã tiến hành kiểm tra đột xuất hộ kinh doanh Trần Đức Lương, tại tổ 37B, khu 4B, phường Hà Phong, chuyên chế biến lòng dồi bán cho các quán ăn trên địa bàn thành phố.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở chỉ xuất trình được giấy phép kinh doanh, không có bất kỳ giấy tờ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của nguyên liệu thực phẩm đang lưu trữ trong kho.

Hãi hùng cảnh tượng chế biến lòng dồi: Thực phẩm sống, chín để lẫn lộn, nguyên liệu không rõ nguồn gốc - Ảnh 1
Chế biến lòng dồi không đảm bảo VSATTP tại hộ kinh doanh Trần Đức Lương, tổ 37B, khu 4B, phường Hà Phong - Ảnh: Báo Quảng Ninh

Theo thông tin từ báo Quảng Ninh, khu vực sơ chế và chế biến của nhà xưởng được phát hiện sắp xếp lộn xộn, thực phẩm sống và chín để lẫn lộn, nhân viên chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm…

Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm, yêu cầu cơ sở dừng ngay hoạt động sản xuất và tiến hành xử lý tiêu hủy toàn bộ số hàng hóa không rõ nguồn gốc, xử phạt những vi phạm trên theo quy định, báo cáo kết quả sớm nhất về thành phố.

Hãi hùng cảnh tượng chế biến lòng dồi: Thực phẩm sống, chín để lẫn lộn, nguyên liệu không rõ nguồn gốc - Ảnh 2
Thực phẩm sống, chín để lẫn lộn trong tủ bảo quản - Ảnh: Báo Quảng Ninh

Việc xác minh nguồn gốc xuất xứ và kiểm soát an toàn thực phẩm với các sản phẩm nội tạng động vật được xem là hết sức cần thiết trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng lo ngại về độ an toàn, vệ sinh trong chế biến và bảo quản thực phẩm.

Mở camera xem cảnh lúc 3h sáng, trộm đột nhập vào phòng ngủ khi 3 mẹ con đang say giấc

Ngày 13/5, Công an phường Tân Đông Hiệp, TP Dĩ An (tỉnh Bình Dương) xác nhận trên địa bàn có xảy ra vụ trộm đột nhập nhà dân. Thời điểm trên, trong nhà có 3 mẹ con đang ngủ say, vụ việc được camera an ninh ghi lại.

TIN MỚI NHẤT