Gừng là một loại củ gia vị quen thuộc, nổi tiếng với hương vị cay nồng, ấm áp. Từ lâu, gừng tươi không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn là một vị thuốc dân gian quý giá. Khoa học hiện đại cũng đã chứng minh những lợi ích sức khỏe phi thường của gừng.
Gừng là loại cây thân thảo, củ và lá gừng thường được dùng như loại gia vị trong nấu nướng và tác dụng nhất định với sức khỏe của bạn. Nhưng nếu ăn sai cách cũng rất hại sức khỏe.
Gừng, loại gia vị quen thuộc trong bếp của mỗi gia đình, không chỉ làm thêm hương vị cho món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe.
Gừng thường được sử dụng trong thực phẩm và làm hương liệu trong đồ uống có nhiều tác dụng đối với sức khỏe. Tuy nhiên, gừng cũng có thể gây ra tác dụng phụ nếu sử dụng quá nhiều.