Bắp cải là một loại rau họ cải phổ biến, giá thành phải chăng nhưng lại chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng đáng kinh ngạc. Từ việc hỗ trợ tiêu hóa đến củng cố hệ miễn dịch, bắp cải xứng đáng được xem là "người hùng thầm lặng" trong căn bếp của mọi gia đình.
Bắp cải là một trong những loại rau củ phổ biến và quen thuộc trong ẩm thực Việt, tuy nhiên không phải ai cũng hiểu rõ về tất cả những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe.
Bắp cải được đánh giá là một trong những loại rau của thế giới dinh dưỡng. Bởi nó chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, góp phần bảo vệ cho sức khỏe lại dễ chế biến nhiều món ngon hấp dẫn. Thế nhưng, vẫn có nhóm những người không nên ăn bắp cải.