Trang chủ Chuyên gia nói gì

Mỗi ngày 1 bữa canh rau cải rổ, cơ thể nhận lấy loạt tác dụng không ngờ, quanh năm chẳng lo bệnh tật

12/09/2018 17:26

Rau cải rổ chứa hàm lượng lớn những dưỡng chất tốt cho sức khỏe, giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị nhiều căn bệnh. Chính vì vậy, đây là thực phẩm được rất nhiều người bổ sung vào thực đơn hàng ngày.

Cải rổ thuộc họ rau cải, chúng có phần lá lớn và chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Trong 100 gram rau cải rổ có chứa đến 3g protein, 0.6g chất béo, 4g chất xơ, 232mg canxi, 0.5mg sắt… cùng nhiều vitamin và khoáng chất khác như magiê, phốt pho, kali, vitamin C, A, B6, E, K…

Theo Boldsky, thường xuyên ăn rau cải rổ sẽ giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư, bảo vệ tim mạch, tốt cho da… Dưới đây là những tác dụng tuyệt vời mà rau cải rổ có thể mang đến cho sức khỏe:

Những tác dụng tuyệt vời của cải rổ đối với sức khỏe

Ngăn ngừa ung thư

Cải rổ chứa hàm lượng lớn chất chống oxy hóa có tác dụng giảm viêm, chống ung thư tự nhiên. Theo Viện Ung thư Quốc gia, loại rau này còn giàu glucosinolates, một nhóm các hợp chất chứa lưu huỳnh có khả năng tổng hợp các hợp chất hoạt tính sinh học ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.

Mỗi ngày 1 bữa canh rau cải rổ, cơ thể nhận lấy loạt tác dụng không ngờ, quanh năm chẳng lo bệnh tật  - Ảnh 1
Cải rổ chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể - Ảnh minh họa: Internet

Làm giảm cholesterol và hỗ trợ giảm cân

Cholesterol dư thừa trong cơ thể sẽ di chuyển trong máu và tích tụ trong thành động mạch. Theo nghiên cứu, chất xơ trong rau cải rổ có tác dụng giảm cholesterol bằng cách thúc đẩy hệ tiêu hóa bài tiết ra khỏi cơ thể.

Bên cạnh đó, rau cải rổ còn là thực phẩm giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả nhờ chứa ít calo và giúp đốt cháy chất béo nhanh chóng. Nếu bạn đang có kế hoạch giảm cân hoặc giữ dáng thì hãy bổ sung cải rổ vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày.

Giải độc cơ thể

Một trong những lợi ích tuyệt vời của cải rổ chính là khả năng khử độc tự nhiên, giúp loại bỏ độc tố tích tụ ra khỏi cơ thể. Các hợp chất được gọi là isothiocyanates có trong loại rau này giúp kích hoạt các enzym giải độc, từ đó đào thải độc tố và các chất thải một cách nhanh chóng.

Mỗi ngày 1 bữa canh rau cải rổ, cơ thể nhận lấy loạt tác dụng không ngờ, quanh năm chẳng lo bệnh tật  - Ảnh 2
Cải rổ là món ăn giúp thanh lọc và thải độc cơ thể nhanh chóng - Ảnh minh họa: Internet

Tốt cho hệ thống tiêu hóa

Thường xuyên ăn rau cải rổ sẽ giúp tăng cường hoạt động của đường ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì một hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh. Loại rau này chứa nhiều glucoraphanin giúp bảo vệ sức khỏe niêm mạc dạ dày bằng cách ngăn ngừa sự phát triển quá mức của vi khuẩn.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Nhờ chứa hàm lượng lớn vitamin K mà rau cải rổ có thể làm giảm tình trạng viêm và bảo vệ các tế bào nối mạch máu như tĩnh mạch và động mạch. Vitamin này giúp ngăn chặn sự vôi hóa của động mạch – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra cơn đau tim. Nó hoạt động bằng cách mang canxi ra khỏi động mạch và không cho phép nó tạo thành mảng bám.

Mỗi ngày 1 bữa canh rau cải rổ, cơ thể nhận lấy loạt tác dụng không ngờ, quanh năm chẳng lo bệnh tật  - Ảnh 3
Người mắc bệnh tim mạch nên thường xuyên ăn rau cải rổ - Ảnh minh họa: Internet

Cải thiện làn da và mái tóc  

Cải rổ rất giàu vitamin A, dưỡng chất cần thiết giúp kiểm soát bã nhờn, giữ cho mái tóc luôn bóng mượt. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp duy trì mức collagen để cung cấp cho da và tóc.

Biết được những tác dụng tuyệt vời này, chắc hẳn bạn sẽ mua ngay cải rổ về ăn để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình.

Càng ăn những thực phẩm này càng giảm cân tốt: Nếu bạn muốn vóc dáng mảnh mai thì nhất định không được bỏ qua chúng!
10 thực phẩm dưới đây bạn có thể không biết nhưng lại quá đỗi tuyệt vời cho hành trình giảm cân của chính mình đấy.
XEM TIẾP
Khi đói hãy tránh ăn những thực phẩm này để đảm bảo sức khỏe
Khi đói chúng ta thường tìm ăn những món có sẵn ở nhà mà không để ý đến việc chúng có thích hợp cho chúng...
XEM TIẾP
Viện Ung thư Hoa Kỳ công bố top 10 thực phẩm “tiêu diệt” ung thư ai cũng quen mặt
Nghiên cứu được công bố trên tạp chí JACI (Journal of the American Cancer Institute) cho thấy những người sống sót sau khi mắc căn...
XEM TIẾP
Ngày: 24/09/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Cà chua (kg)  25.000 TP.HCM
 Cà rốt (kg)  30.000  TP.HCM
 Vịt phi-lê (kg)  200.000 TP.HCM 
 Vịt nguyên con (kg)   90.000TP.HCM 
 Cá Hồi phi-lê (kg)  450.000 TP.HCM 
Cá thát lát nạo (kg) 250.000TP.HCM
Cam Vinh (kg) 130.000TP.HCM
Mãng cầu gai (kg)80.000TP.HCM
Táo đỏ (kg)56.000TP.HCM
Cam Úc (kg) 58.000TP.HCM
Bơ sáp (kg) 24.500TP.HCM
Ổi giống Đài Loan (kg)10.300TP.HCM
Chuối Koji (kg)TP.HCM22.600TP.HCM
Rau mồng tơi gói 450g (gói)8.000TP.HCM
Rau dền gói 450g (gói) 8.000TP.HCM
Đường trắng (kg) 16.900TP.HCM
Cải thảo (kg) 15.000TP.HCM
Xà lách búp (kg) 30.000TP.HCM
Cải bắp tròn (kg) 10.000TP.HCM
Cải ngọt (kg) 10.000TP.HCM
Cải bẹ xanh (kg) 12.000TP.HCM
Rau muống nước (kg)8.000TP.HCM
Cải thìa (kg) 15.000TP.HCM
Rau quế (kg) 16.000TP.HCM
Bầu (kg) 14.000TP.HCM
Su su (kg) 10.000TP.HCM
Khoai lang bí (kg) 11.000TP.HCM
Cà chua (kg) 14.000TP.HCM
Bông cải xanh (kg) 40.000TP.HCM
Cà rốt (kg) 19.000TP.HCM
Củ cải trắng (kg) 9.000TP.HCM
Su hào (kg) 12.000TP.HCM
Đậu hà lan (kg) 70.000TP.HCM
Đậu côve trắng (kg) 70.000TP.HCM
Khoai tây hồng (kg) 18.000TP.HCM
Bí đỏ (kg) 14.000TP.HCM
Bí xanh (kg) 14.000TP.HCM
Khổ qua (kg) 15.000TP.HCM
Dưa leo (kg) 15.000TP.HCM
Đậu bắp (kg) 15.000TP.HCM