Không chỉ được biết đến là loại rau gia vị khá tươi tốt vào mùa đông, rau thì là còn có nhiều công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính như: Bệnh tiểu đường, tim mạch, các vấn đề về tiêu hóa, đau bụng ở trẻ sơ sinh và hôi miệng…