Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ!

11/10/2018 06:00

Nhờ phần nước xốt mà món chả đậu ngon gấp bội phần.

Nguyên liệu

2 khuôn đậu hũ

200g thịt lợn băm

½ củ hành tây

1 quả trứng

4 thìa súp bột ngô

1 thìa cà phê muối

½ thìa cà phê tiêu

Một ít dầu

Gia vị phần xốt

150ml nước

1 thìa súp rượu gạo

1 thìa súp rượu mirin

1 thìa súp dầu hào

2 thìa súp giấm

1 thìa súp dầu hào

1 thìa súp đường

2 thìa cà phê bột ngô, hòa tan bột với một ít nước

 Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 1

Cách làm

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 2

Bước 1

Hành tây thái hạt lựu.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 3

Bước 2

Đậu hũ nghiền nhuyễn, sau đó trộn đều cùng với thịt lợn băm.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 4

Bước 3

Cho tiếp vào bát trứng, hành tây, bột ngô, muối và tiêu. Trộn đều cho hòa quyện.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 5

Bước 4

Chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, nhấn dẹt đậu hũ thành hình tròn.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 6

Bước 4

Làm nóng chảo với một ít dầu, cho đậu vào chiên đến khi chín vàng.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 7

Bước 5

Trộn đều các loại gia vị phần xốt (ngoại trừ nước bột ngô hoà tan). Đun sôi phần nước xốt ở lửa vừa. Đến khi nước xốt sôi, cho nước bột ngô hòa tan vào.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 8

Bước 6

Cho đậu vào chảo, nấu thêm khoản 1 đến 2 phút thì tắt bếp.

Từng miếng đậu hũ có hương vị đậm đà từ loại xốt sánh quyện, độ mặn ngọt vừa ăn đảm bảo sẽ rất đưa cơm. Chế biến món đậu hũ xốt nước tương này không những giúp cả nhà có bữa cơm ngon miệng mà còn giúp bổ sung protein, canxi, vitamin E nữa.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 9

Chúc các bạn thành công.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm chủ đề liên quan:
Xem thêm bài viết liên quan :
Cùng gia đình thưởng thức đùi gà nướng xốt BBQ thơm ngon hơn ngoài hàng với cách làm cực đơn giản
Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể vào bếp trổ tài chế biến món gà nướng xốt BBQ ngon đúng điệu để thưởng...
XEM TIẾP
Có 2 công thức làm xốt salad này bạn tha hồ ăn salad cả tuần không chán
Bạn thích ăn salad mà không muốn mua xốt trộn salad bán sẵn, hãy thử 2 công thức xốt trộn salad ngon tuyệt sau đây...
XEM TIẾP
Món gà rim của người Nhật ngon hơn hẳn nhờ loại xốt "thần thánh" này
Cùng khám phá công thức chi tiết cho món gà rim của người Nhật nhé!
XEM TIẾP
1001-cach-co-vu-bong-da-troi-oi-dat-hoi-cua-cac-ong-bo
Con khóc thì cứ việc khóc, bố cứ phải ăn mừng cái đã! ?? ?? TAG ngay những ông chồng... ...
vat-bat-ly-than-tren-can-co-di-bao-khien-dam-dong-kinh-ngac
Vật bất ly thân trên cán cờ đi 'bão' khiến đám đông kinh ngạc.
ban-ha-ho-malaysia-viet-nam-vo-dich-aff-cup-sau-10-nam
Chung kết lượt về AFF Cup 2018 thực sự không dành cho ai yếu bóng vía, để rồi tất cả... ...
ngoai-cu-xoay-vay-dinh-cao-hhen-nie-con-lien-tuc-chat-chem-tai-miss-universe-2018-the-nay-day
Không chỉ có màn xoay váy ngoạn mục gây ấn tượng lớn với truyền thông quốc tế, trong những hoạt... ...
huyen-my-lan-dau-khoe-toc-ngan-ca-tinh
Huyền My lần đầu khoe tóc ngắn cá tính.
diep-lam-anh-khoe-so-do-3-vong-sau-sinh
Diệp Lâm Anh khoe số đo 3 vòng sau sinh.
tieu-hoa-thuong-3-tuoi-o-thieu-lam-tu-khien-cong-dong-mang-trung-quoc-phat-cuong-vi-qua-dang-yeu
Tiểu hòa thượng 3 tuổi ở Thiếu Lâm Tự khiến cộng đồng mạng Trung Quốc phát cuồng vì quá đáng... ...
tran-thanh-bi-boc-me-do-giau-co-tren-song-truyen-hinh
Sự hồn nhiên, đáng yêu của thí sinh nhí đã khiến Trấn Thành phải 'câm nín'.
hoang-oanh-giat-minh-khi-nghe-tran-thanh-nhac-toi-tinh-cu-huynh-anh
Bỗng dưng bị hỏi người yêu cũ, Hoàng Oanh chỉ biết gượng cười: 'Em sao biết được. Anh chọc em... ...
hhen-nie-tu-hao-ho-vang-viet-nam-tai-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam đã có màn xuất hiện rạng rỡ và tự hào hô vang lời giới thiệu thần... ...
hhen-nie-dien-bikini-sai-buoc-catwalk-an-tuong-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Hoa hậu H'Hen Niê khoe trọn vóc dáng gợi cảm với bikini hai mảnh vàng rực, sải những bước catwalk... ...
hhen-nie-toa-sang-ruc-ro-voi-dam-da-hoi-tai-ban-ket-miss-universe-2018
Đại diện Việt Nam H'Hen Niê chọn bộ đầm dạ hội màu vàng rực rỡ với phần xẻ tà táo... ...