Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ!

11/10/2018 06:00

Nhờ phần nước xốt mà món chả đậu ngon gấp bội phần.

Nguyên liệu

2 khuôn đậu hũ

200g thịt lợn băm

½ củ hành tây

1 quả trứng

4 thìa súp bột ngô

1 thìa cà phê muối

½ thìa cà phê tiêu

Một ít dầu

Gia vị phần xốt

150ml nước

1 thìa súp rượu gạo

1 thìa súp rượu mirin

1 thìa súp dầu hào

2 thìa súp giấm

1 thìa súp dầu hào

1 thìa súp đường

2 thìa cà phê bột ngô, hòa tan bột với một ít nước

 Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 1

Cách làm

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 2

Bước 1

Hành tây thái hạt lựu.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 3

Bước 2

Đậu hũ nghiền nhuyễn, sau đó trộn đều cùng với thịt lợn băm.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 4

Bước 3

Cho tiếp vào bát trứng, hành tây, bột ngô, muối và tiêu. Trộn đều cho hòa quyện.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 5

Bước 4

Chia hỗn hợp thành các phần bằng nhau, nhấn dẹt đậu hũ thành hình tròn.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 6

Bước 4

Làm nóng chảo với một ít dầu, cho đậu vào chiên đến khi chín vàng.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 7

Bước 5

Trộn đều các loại gia vị phần xốt (ngoại trừ nước bột ngô hoà tan). Đun sôi phần nước xốt ở lửa vừa. Đến khi nước xốt sôi, cho nước bột ngô hòa tan vào.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 8

Bước 6

Cho đậu vào chảo, nấu thêm khoản 1 đến 2 phút thì tắt bếp.

Từng miếng đậu hũ có hương vị đậm đà từ loại xốt sánh quyện, độ mặn ngọt vừa ăn đảm bảo sẽ rất đưa cơm. Chế biến món đậu hũ xốt nước tương này không những giúp cả nhà có bữa cơm ngon miệng mà còn giúp bổ sung protein, canxi, vitamin E nữa.

Với nước xốt thần thánh này, món chả đậu của bạn sẽ ngon bất ngờ! - Ảnh 9

Chúc các bạn thành công.

Cùng gia đình thưởng thức đùi gà nướng xốt BBQ thơm ngon hơn ngoài hàng với cách làm cực đơn giản
Những ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể vào bếp trổ tài chế biến món gà nướng xốt BBQ ngon đúng điệu để thưởng...
XEM TIẾP
Có 2 công thức làm xốt salad này bạn tha hồ ăn salad cả tuần không chán
Bạn thích ăn salad mà không muốn mua xốt trộn salad bán sẵn, hãy thử 2 công thức xốt trộn salad ngon tuyệt sau đây...
XEM TIẾP
Món gà rim của người Nhật ngon hơn hẳn nhờ loại xốt "thần thánh" này
Cùng khám phá công thức chi tiết cho món gà rim của người Nhật nhé!
XEM TIẾP
nhung-cau-chuyen-kho-do-ma-chi-vo-chong-moi-hieu-duoc-nhau
Bạn nghĩ sao về câu chuyện của những cặp đôi này?
thuy-diem-beo-xau-sau-sinh-nhung-luong-the-thanh-van-khen-dep-va-cai-ket
Tâm sinh lý người vợ mang bầu sinh con không phải người chồng nào cũng thấu đáo như thế này.
mon-hot-cach-lam-banh-kem-tra-sua-tran-chau-pho-mai
Bạn có muốn tự tay làm món bánh đang hot này không? Hãy thử nhé!
goc-hon-nhien-ke-gian-dot-nhap-hong-dat-trom-xe-may-gia-chu-tuong-nguoi-nha-con-dinh-ra-mo-cua-giup
Góc hồn nhiên: Kẻ gian đột nhập hòng dắt trộm xe máy, gia chủ tưởng người nhà còn định ra... ...
dinh-cao-song-ao-cua-gioi-tre-khien-nguoi-xem-bat-cuoi
Chỉ bằng vài thao tác những gì mà mọi người nhìn thấy trên mạng lại khác xa thực tế 'một... ...
vo-62-chong-26-tuoi-dap-tra-anti-fan-day-thuyet-phuc
Trước những câu hỏi gay gắt của antifan, vợ 62 - chồng 26 đã mạnh mẽ đối mặt và đáp... ...
hai-hung-anh-chang-tay-khong-leo-treo-o-toa-nha-choc-troi-77-tang
Anh chàng khiến người xem video rùng mình với màn leo trèo ở tòa nhà chọc trời Dubai.
lam-hong-moi-tham-tu-nhien-nho-son-duong-moi-cu-den
Hỗn hợp củ dền với dầu dừa và vaseline giúp cải thiện sắc tố môi tự nhiên.
ngoc-trinh-huong-dan-cach-an-mac-sao-cho-u30-van-nhu-gai-18
Xóa tan nỗi lo tuổi 30 ập đến, chỉ cần bạn biết mặc đẹp như Ngọc Trinh.
nam-thanh-nien-khon-don-vi-treu-cho
Anh chàng vừa chạy vừa cầu cứu nhưng chú chó dường như chẳng để tâm cho lắm.
boss-heo-tram-can-hot-nhat-mang-xa-hoi
Bạn có muốn một em "boss" như thế này không?
cuoi-ngat-voi-qua-tang-dam-cuoi-tu-hoi-ban-than-mam-chau-long-ban-deu-du-ca
Nhóm bạn bè của cô dâu chú rể đã mang đến set đồ tặng đám cưới gồm có: Bát, đĩa,... ...