Món trứng hấp dễ ăn đậm đà lại bổ dưỡng sẽ là món "tủ" cho cả nhà đấy nhé!
- Trứng hấp mà làm thế này thì ai không mê mới lạ
- Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê
Nguyên liệu
2 quả trứng đập ra tô
1 hộp đậu hũ non thái miếng nhỏ
8 con tôm rửa sạch, ướp với chút gừng và gia vị
1 thìa cafe rượu gạo
2 thìa cafe nước mắm
Cách làm
Bước 1
Trứng đánh tan với chút gia vị và 1 thìa cafe rượu gạo sau đó đổ vào tô chứa đậu phụ.
Bước 2
Đun sôi nồi hấp, cho đậu phụ trứng vào hấp khoảng 10 phút. Sau đó xếp tôm đã ướp lên trên mặt rồi rưới 2 thìa cafe nước mắm lên.
Bước 3
Đậy nắp lại hấp tiếp khoảng 10 phút nữa là được.
Nếu không muốn dùng hành tươi bạn có thể cắt nhỏ rồi rắc vào đĩa trứng, hấp tiếp khoảng 1 phút thì tắt bếp. Trứng hấp đậu phụ mềm mịn, rất đậm đà hòa quyện với những con tôm tươi, thịt chắc ngọt hấp dẫn cực kỳ.
Thêm một cách làm món trứng hấp ngon khó cưỡng tặng bạn
Trứng hấp tôm với cách làm đơn giản mà thành phẩm lại vàng ươm, mềm mịn trông vô cùng đẹp mắt, ăn vào thật ngon miệng và cực kì dễ ghiền!
