Nấu ngay cháo gà nấm cho bữa sáng nóng hổi

06/02/2017 23:11

Tận dụng thịt gà còn dư từ bữa ăn trước bạn có thể nấu cháo gà nấm nhanh gọn mà ngon cực kỳ.

Nguyên liệu:

Thịt gà luộc 

150g bột gạo tẻ

10 cái nấm hương

Nước luộc gà

Nước mắm, gia vị, hạt tiêu, ớt bột, dầu ô liu

Thực hiện:

Nấu ngay cháo gà nấm cho bữa sáng nóng hổi - Ảnh 1

Bước 1

Thịt gà thái miếng nhỏ.

Nấu ngay cháo gà nấm cho bữa sáng nóng hổi - Ảnh 2

Bước 2

Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Nấu ngay cháo gà nấm cho bữa sáng nóng hổi - Ảnh 3

Bước 3

Cho thịt gà, nấm, gia vị vào chảo, đảo đều cho thịt gà và nấm ngấm gia vị. Khi thịt gà săn lại thì rưới thêm chút nước mắm cho dậy mùi thơm. Cuối cùng rắc chút hạt tiêu vào rồi tắt bếp.

Nấu ngay cháo gà nấm cho bữa sáng nóng hổi - Ảnh 4

Bước 4

Hòa bột gạo với nước luộc gà, khuấy đều, đợi khoảng 20 phút cho bột mềm, lúc nấu sẽ nhanh nở hơn.

Nấu ngay cháo gà nấm cho bữa sáng nóng hổi - Ảnh 5

Bước 5

Đặt nồi cháo lên bếp, thêm chút gia vị, khuấy đều tay để không bị bén nồi. Nếu bạn thấy cháo bị đặc thì có thể cho thêm chút nước nữa hoặc nếu cháo bị lỏng thì hòa bột với chút nước cho tan rồi đổ vào nồi.

Nấu ngay cháo gà nấm cho bữa sáng nóng hổi - Ảnh 6

Bước 6

Khuấy liên tục cho tới khi nồi cháo nặng tay thì trút phần thịt gà nấm đã xào vào, khuấy đều lên. Cuối cùng cho thêm khoảng 1 thìa súp dầu ô liu vào. Cho dầu giúp nồi cháo "mềm" và béo hơn đấy.

Thành phẩm

Không cần cầu kì tốn nhiều thời gian để chuẩn bị lại tận dụng được phần thịt gà còn thừa trong những ngày Tết, bạn có thể nấu 1 nồi cháo gà nấm thơm phức này đãi cả nhà nhé! Thời gian nấu tương đối nhanh nên bạn hoàn toàn có thể chủ động được khoảng thời gian bận rộn của mình. Khi ăn có thể rắc thêm chút hạt tiêu, ớt bột, ăn kèm quẩy giòn thì tuyệt cú mèo!

Gà thừa đừng bỏ đi nấu ngay cháo gà nấm cho bữa sáng nóng hổi - Ảnh 7.

Chúc cả nhà ngon miệng!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Lạ miệng đùi gà rim tiêu thơm lừng, cả nhà "đánh bay" nồi cơm
Đùi gà rim tiêu thơm nồng nàn chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn hài lòng.
XEM TIẾP
Cách làm món tóp mỡ rang muối ớt đơn giản mà đưa cơm
Món tóp mỡ rang muối ớt là một món ăn dân giã nhưng lại vô cùng đưa cơm và lạ miệng. Cách làm tóp mỡ...
XEM TIẾP
Hướng dẫn cách nấu ốc nấu chuối đậu ngon tại nhà
Ốc nấu chuối đậu ăn cùng bún sẽ là một gợi ý tuyệt vời trong thực đơn ngày nghỉ của gia đình bạn. Cùng tham...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM