Nguyên liệu làm "bó hoa" đùi gà rán

Đùi gà: 1kg

Sữa không đường: 200ml

Muối

Bột tiêu

Bột chiên giòn

Dầu ăn

Bột chiên giòn: 200g

Sữa, bột chiên giòn: 100ml

Sốt: 50g bột ớt, 100g đường, 100ml nước, 100ml nước đường mạch nha, 25ml xì dầu, 50g tương cà, 25g tương ớt Hàn Quốc, 50g tỏi băm

Cách làm "bó hoa" đùi gà rán

Bước 1: Rắc muối và bột tiêu vào thịt gà trộn đều sau đó đổ sữa vào ngâm khoảng 30 phút.

Học làm 'bó hoa' đùi gà rán tặng bạn gái độc nhất vô nhị - Ảnh 1

(Ảnh: Internet)

Bước 2: Đổ 100ml sữa vào 200g bột chiên giòn trộn đều sau đó nhúng thịt gà đã ngâm sữa qua hỗn hợp sau đó lăn qua bột chiên giòn khô.

Bước 3: Đem gà đi chiên lần 1 lửa nhỏ khoảng 7-8 phút, sau đó vớt ra tiếp tục chiên lần 2 lửa lớn hơn khoảng 15 phút.

Học làm 'bó hoa' đùi gà rán tặng bạn gái độc nhất vô nhị - Ảnh 2

(Ảnh: Internet)

Bước 4: Trộn các nguyên liệu theo tỉ lệ trên đun sôi làm nước sốt.

Bước 5: Dùng giấy nến gói thịt gà lại thành hình giống bông hoa.

Học làm 'bó hoa' đùi gà rán tặng bạn gái độc nhất vô nhị - Ảnh 3

Vậy là bạn đã có "bó hoa" đùi gà rán độc nhất vô nhị, ấn tượng hơn bất cứ món quà nào rồi đấy.

Da gà chiên giòn xóc muối tỏi

Da gà chiên giòn xóc muối tỏi

Da gà chiên giòn, vàng ươm, xóc với muối tỏi thơm nức, đậm đà, là món ăn lai rai hoặc ăn cùng cơm nóng đều được.

Theo An An/ Gia đình VN