-
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh? Thời gian bao nhiêu phút là vừa ngon ngọt
Luộc cua ghẹ không khó, nhưng để cua ghẹ có thể giữ được độ tươi ngon, hương vị đậm đà, không bị mất chất dinh dưỡng hay bị khô thịt sau khi luộc thì không phải ai cũng biết cách.
-
Áp dụng 5 mẹo này, thoải mái nhào bột mà không lo dính tay
Nếu bạn bị bột dính tay khó chịu, những mẹo đơn giản sau đây có thể giúp bạn.
-
Nhà bếp bốc mùi hôi tanh sau mấy ngày Tết, chỉ cần áp dụng mẹo này là hết sạch mùi ngay
Tất cả chúng ta đều thích một căn bếp gọn gàng và sạch sẽ. Dưới đây là một số mẹo an toàn giúp bạn tránh dầu mỡ tích tụ trong bếp.
-
Học ngay mẹo hay cách bổ sầu riêng đơn giản chỉ trong 3 bước và cách bảo quản bao lâu vẫn ngon như mới hái
Chỉ cần áp dụng 3 bước dưới đây, bạn sẽ có những múi sầu riêng thơm ngon cùng cách bảo quản để dùng lâu mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
-
Luộc thịt không cần nước, áp dụng ngay cách này để thịt chín mềm và thơm ngon đến không ngờ
Dùng nước để luộc thịt khiến thịt bị mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Thậm chí nếu luộc quá lâu không căn đúng giờ, thịt sẽ khô và bị nhạt. Vậy làm thế nào để thịt luộc chín mềm và thơm ngon?
-
Tại sao Tết Đoan Ngọ lại ăn vịt? Ý nghĩa của tục ăn thịt vịt và ngày Tết Đoan Ngọ
Trong ẩm thực Việt Nam, vịt là một món ăn gần gũi với đời sống văn minh lúa nước. Vào dịp tết Đoan Ngọ thì thịt vịt lại trở thành món ăn truyền thống và có những địa phương không thể thiếu thịt vịt trong ngày này.
