Tự làm chocolate truffle vị dừa tặng người thương dịp Valentine

09/02/2017 11:17

Chocolate truffle vị dừa là một món quà hoàn hảo để bạn dành tặng một nửa của mình cho dịp Valentine đang đến gần.

Nguyên liệu:

Chocolate trắng: 200 gram

Whipping cream: 60ml

Dừa nạo sấy khô: 65 gram

Bơ: 14 gram

Cách làm:

Tự làm chocolate truffle vị dừa tặng người thương dịp Valentine - Ảnh 1

Bước 1

Cắt nhỏ chocolate và cho vào bát cùng với 60 ml whipping cream.

Tự làm chocolate truffle vị dừa tặng người thương dịp Valentine - Ảnh 2
Tiêu đề hình ảnh

Bước 2

Chuẩn bị một nồi nước đun sôi trên bếp. Cho bát đựng hỗn hợp chocolate và whipping cream lên chưng cách thủy.

Khi chocolate tan chảy khoảng 50% thì cho 14 gram bơ vào, tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn mượt. Bắc xuống để nguội khoảng 2 phút.

Tự làm chocolate truffle vị dừa tặng người thương dịp Valentine - Ảnh 3
Tiêu đề hình ảnh

Bước 3

Cho 35 gram dừa nạo sấy khô vào hỗn hợp đã để nguội, trộn đều và cho hỗn hợp vào hộp. Làm lạnh hỗn hợp chocolate trong vòng một tiếng hoặc đến khi có thể nặn hình chocolate bằng tay mà không bị dính.

Tự làm chocolate truffle vị dừa tặng người thương dịp Valentine - Ảnh 4

Bước 4

Dùng thìa lấy một lượng chocolate vừa phải rồi vê tròn thành hình viên bi và lăn qua phần dừa khô còn thừa trong công thức.

Thành phẩm: 

Chocolate truffle vị dừa có cách thực hiện đơn giản, khả năng thành công cao. Thành phẩm có được là những viên chocolate tròn xinh, như những quả cầu tuyết, cùng với đó là hương vị ngọt ngào đặc trưng của chocolate, vị thơm thơm của dừa rất ngon. Chocolate truffle vị dừa sẽ là một món quà hoàn hảo để bạn dành tặng một nửa của mình cho dịp Valentine đang đến gần.

Tự làm chocolate truffle vị dừa tặng người thương dịp Valentine - Ảnh 5

Chúc các bạn thành công.

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Nấu gì hôm nay trên Phụ nữ và gia đình
Xem thêm bài viết liên quan :
Qua Tết, tận dụng vỏ bưởi làm món chè ai cũng thích
Có khá nhiều công thức hướng dẫn nấu chè bưởi, tuy nhiên không phải công thức nào cũng cho ra thành phẩm chè bưởi có...
XEM TIẾP
Cách làm nước sốt dầu hào ăn kèm với các loại rau xào
Món rau xào của bạn sẽ không còn đơn điệu nếu bạn phối hợp thêm với nước sốt dầu hào.
XEM TIẾP
Trổ tài khéo tay với món ức vịt khoai tây sốt chanh leo ngon như nhà hàng
Ức vịt là món ăn giúp bổ sung protein, vitamin A và vitamin D hiệu quả; đồng thời khi kết hợp với món khoai tây...
XEM TIẾP
CUỘN XUỐNG ĐỂ XEM THÊM