Lạ ngon món chả bò tía tô - Ảnh 1

Nguyên liệu

150g thịt bò xay

15 lá tía tô

30ml dầu hào

¼ củ hành tây băm nhỏ

Vài tép tỏi băm nhỏ

35g bột mì

1 quả trứng

Dầu ăn

Thực hiện

Lạ ngon món chả bò tía tô - Ảnh 2

Bước 1

Cho thịt bò, hành tây, tỏi băm nhỏ vào âu tiếp đó thêm lòng trắng trứng và dầu hào vào trộn đều cho quyện.

Lạ ngon món chả bò tía tô - Ảnh 3

Bước 2

Trải lá tía tô ra thớt, múc từng muỗng thịt bò vào và cuộn lại.

Lạ ngon món chả bò tía tô - Ảnh 4

Bước 3

Đánh tan lòng đỏ trứng trong bát. Lấy từng miếng chả cuốn tía tô lăn qua bột mì sau đó nhúng vào trứng rồi chiên chả trên chảo dầu nóng cho đến khi chả chín là được. Bạn làm tương tự với những miếng chả còn lại.

Thành phẩm

Nếu bạn đã quá quen với món chả lá lốt thì nay bạn hãy thử biến tấu với món chả bò tía tô này nhé. Từng miếng chả vừa mềm ngọt lại thơm nhẹ mùi lá tía tô. Đặc biệt trong những ngày thời tiết thay đổi thì món chả tía tô rất tốt trong phòng chống cảm cúm cho cả gia đình bạn đó. Bạn hãy thử làm để gia đình mình thưởng thức nhé. 

Lạ ngon món chả bò tía tô - Ảnh 5.

Chúc bạn thành công

Hóa ra chúng ta vẫn rửa rau, thịt sai cách, đây mới là cách đúng không phải ai cũng biết

Hóa ra chúng ta vẫn rửa rau, thịt sai cách, đây mới là cách đúng không phải ai cũng biết

Nếu chỉ dùng nước lạnh bình thường sẽ không thể làm sạch được bụi bẩn có trong các loại rau, thịt hay loại bỏ mùi tanh của cá...

Theo Trí Thức Trẻ