5 bước nấu canh gà thanh đạm không lo tích mỡ ngày lạnh

02/01/2017 13:47

Sau những ngày tiệc tùng, bạn hãy làm thanh lại vị giác với món canh gà nhẹ nhàng này nhé!

5 bước nấu canh gà thanh đạm không lo tích mỡ ngày lạnh - Ảnh 1

Nguyên liệu

- 300gr thịt ức gà

- 4 tai nấm mèo

- 4 nhánh hành lá cắt khúc

- Ngò thơm

- 3 muỗng nước tương

- 1 muỗng nước mắm

- ½ muỗng dầu mè (tuỳ thích để tăng hương vị)

- Tiêu, đường

5 bước nấu canh gà thanh đạm không lo tích mỡ ngày lạnh - Ảnh 2

Bước 1

Thịt ức gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn, dày cỡ 1cm. Ướp gà với tiêu và nước tương, trộn đều cho thấm gia vị.

5 bước nấu canh gà thanh đạm không lo tích mỡ ngày lạnh - Ảnh 3

Bước 2

Nấm mèo sau khi đã ngâm nước ấm cho nở, cắt bỏ phần gốc cứng, rửa sạch. Miếng to thì cắt làm ba.

5 bước nấu canh gà thanh đạm không lo tích mỡ ngày lạnh - Ảnh 4

Bước 3

Bắt nồi nước nấu sôi, sau đó cho gà vào nấu với lửa vừa.

5 bước nấu canh gà thanh đạm không lo tích mỡ ngày lạnh - Ảnh 5

Bước 4

Tiếp đến là cho nấm tai mèo vào nấu mềm. Sau khi nấu cho gà chín mềm, thì nêm thêm gia vị nước mắm, dầu mè. Cuối cùng là cho hành lá vào.

5 bước nấu canh gà thanh đạm không lo tích mỡ ngày lạnh - Ảnh 6

Bước 5

Tắt lửa. Trang trí với ngò thơm.

Món canh gà tai nấm này cực thích hợp với những ngày lạnh hoặc ngày mưa. Không hề có tí dầu mở nào nên rất hợp cho những ai thích ăn thanh đạm hoặc ăn kiêng đấy. Gà thuộc loại thịt trắng nên không lo tăng cân khi ăn nhiều. Và thêm vào đó món canh này chỉ vỏn vẹn vài chục nghìn thôi các bạn tin không. Nước canh thất thanh, không quá mặn vì chỉ nêm qua nước tương. Gà mềm cùng với độ giòn của nấm mèo ăn rất thích hợp.

5 bước nấu canh gà thanh đạm không lo tích mỡ ngày lạnh - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh gà này nhé!

Bạn đang xem bài viết trong chuyên mục Mẹo vặt trong bếp trên Phụ nữ và gia đình Xem thêm bài viết liên quan :
Không nên quên điều này khi luộc khiến ốc bị dai, không giòn mất ngon
Nhâm nhi nồi ốc luộc nóng hổi cùng bát nước chấm thơm ngon trong tiết trời lạnh thế này sẽ khiến cả nhà vô cùng...
XEM TIẾP
Bất kể là cá gì, nếu không làm sạch 3 bộ phận này thì món cá của bạn sẽ chẳng bao giờ ngon và hết được mùi tanh
Làm sạch cá tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Nếu không cẩn thận, bạn sẽ có thể bỏ nguyên đi...
XEM TIẾP
Biến chảo sắt thành chống dính ngay tức khắc trong 1 phút chỉ với mẹo vặt chẳng ai ngờ
Biến chảo sắt thành chống dính ngay tức khắc trong 1 phút chỉ với mẹo vặt chẳng ai ngờ
XEM TIẾP
cong-vinh-nhung-luc-bat-hanh-nhat-chi-can-co-vo-ben-canh
'Có những lúc tôi sụp đổ, bất hạnh nhất mà bên cạnh có vợ chăm sóc thì hạnh phúc lắm.... ...
bi-o-to-huc-vang-xa-be-gai-van-dung-day-di-nhu-thuong
Bất cẩn khi sang đường, bé gái bị ô tô tông trúng, văng ra xa nhưng may mắn thoát chết... ...
hai-hung-o-to-lao-qua-dai-phan-cach-cam-dau-xuong-ho-truc-bach-ha-noi
Chiều 17/12, một chiếc xe ô tô bất ngờ mất lái và lao qua dải phân cách, cắm đầu xuống... ...
ngay-truoc-mat-ban-gai-lam-tay-van-cong-khai-tha-thinh-chi-em
Dù chỉ là clip thả thính cho vui thôi nhưng Đặng Văn Lâm vẫn khiến không ít chị em thổn... ...
xuan-truong-van-thanh-gay-bao-mang-xa-hoi-bang-ban-cover-ca-khuc-mot-nha
Đoạn clip Xuân Trường, Văn Thanh và Phí Minh Long cover ca khúc 'Một nhà' đang khiến cộng đồng mạng... ...
bui-tien-dung-xan-quan-loi-ruong-moc-bun-bat-chach-nhu-nong-dan-thu-thiet
Khoảnh khắc thủ môn Bùi Tiến Dũng xắn quần lội ruộng, móc bùn bắt cá chạch như một nông dân... ...
cong-phuong-duoc-phong-thanh-co-hoi-vi-khoanh-khac-lay-loi-the-nay-day
Trong giây phút check in cùng hai fan nữ xinh đẹp, Công Phượng đã giả vờ say xỉn ngã vào... ...
2018-nam-thanh-cong-nhat-lich-su-hoa-hau-viet-nam
Sau bao năm trường kỳ chinh chiến tại các đấu trường nhan sắc, giới mộ điệu Việt Nam đã có... ...
clip-it-nguoi-biet-dang-van-lam-da-tung-co-nhung-pha-can-pha-penalty-xuat-than-nhu-the
Được biết, đây là đoạn clip được ghi lại trong một trận đấu thuộc vòng bán kết vào năm 2015,... ...
hhen-nie-khien-truyen-thong-ban-loan-voi-man-khoe-dang-qua-an-tuong
Đôi chân cực phẩm được phô diễn trọn vẹn với thiết kế đầm sequin pha lẫn xuyên thấu. Chưa kể... ...
khi-khoi-map-ra-duong-co-vu-doi-tuyen-viet-nam-viet-nam-vo-dich
Khôi mập "tâm sự mỏng" với mẹ rằng: khi ra đường cổ vũ phải mang gối đi để còn ngủ.
nguoi-me-mai-bam-dien-thoai-de-con-choi-giua-cau-day-xe-co
Nữ tài xế đã đỗ xe ở giữa cầu, sau đó để con trẻ chơi đùa ngay lan can cầu... ...