Rau lang là thực phẩm dân dã, dễ chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau trong bữa cơm của gia đình Việt. Tuy nhiên, khi hỏi về lợi ích sức khỏe mà loại rau này mang lại thì không phải ai cũng biết.