Cà rốt có nhiều màu sắc hơn là chỉ có màu cam, với các loại đen, tím và đỏ mang lại hương vị độc đáo và lợi ích cho sức khỏe.
Cà rốt mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng bạn nên ăn sống hay nấu chín để có được dinh dưỡng tối đa? Hãy cùng tìm hiểu nhé!
2 món ăn này trở thành "ngôi sao của sức khỏe" được nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên dùng vì giá trị dinh dưỡng độc đáo và hương vị thanh mát.
Cà rốt có thể giúp bạn cải thiện thị lực, tăng cường sức khỏe của da và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Thế nhưng không phải ai cũng nên ăn cà rốt và biết cách ăn đúng để loại củ này không gây hại cho cơ thể.
Thải độc gan bằng nước ép cà rốt sau Tết là một trong những liệu pháp khá an toàn. Để phát huy công dụng hiệu quả, bạn có thể kết hợp cà rốt và các loại hoa quả khác như cam, chanh…
Cà rốt được xem một loại rau củ chứa nhiều vitamin và các khoáng chất tốt cho sức khỏe. Dịp Tết, cà rốt là thực phẩm rất sẵn trong căn bếp của mọi gia đình, dưới đây là một số cách chế biến cà rốt giúp giảm cân.
Cà rốt đen và đỏ, mặc dù khác nhau về màu sắc và hương vị, nhưng lại mang đến những lợi ích dinh dưỡng độc đáo.
Cà rốt là một loại rau củ quen thuộc và phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình. Cà rốt không chỉ có vị ngon, màu sắc đẹp mắt, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
Cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng mang lại lợi ích cho sức khỏe như giúp cho mắt và tim khỏe mạnh. Nhưng những đối tượng dưới đây nên lưu ý khi ăn để không gây hại cho sức khỏe.
Xưa nay nhiều người chỉ quen với việc dùng củ cà rốt để chế biến các món ăn, còn lá thường bỏ đi. Thực chất lá cà rốt rất giàu dinh dưỡng, hàm lượng vitamin phong phú, có thể dùng chế biến được nhiều món ngon trong mùa thu đông.
Hỗn hợp nước ép này có thể giúp bạn có một làn da đẹp đón Tết.
Chứa nhiều chất xơ, carotenoid và polyacetylene mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chính vì vậy, loại củ này được mệnh danh là 'tiểu nhân sâm'.
Những loại rau quả này đều chứa hợp chất giúp da có thể chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời.