Những ngày Tết, thực phẩm thường được mua và trữ với số lượng lớn. Nếu bảo quản không đúng cách trong tủ lạnh, đồ ăn rất dễ hỏng, nhiễm khuẩn, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Ngay khi mùa mưa bắt đầu, me và nhiều nguyên liệu trong bếp có thể hư hỏng do độ ẩm trong không khí tăng cao.