Lực lượng công an bất ngờ kiểm tra hộ gia đình bà P.T.M (sinh năm 1971, trú thôn Song Mỹ, xã Đại Lộc) bắt quả tang cơ sở này đang trộn "hàn the" (phèn sa) vào gạo nếp để sản xuất bánh ú tro nhằm mục đích tăng độ dẻo, dai và kéo dài thời gian bảo quản của bánh.