Huyết tương của người bệnh trắng đục như sữa, khác với bình thường là dịch trong, màu vàng nhạt.
Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng bụng căng cứng, máu trắng đục như sữa, được chẩn đoán viêm tụy cấp mức độ nặng.