Mọi vật dụng trong gia đình đều có hạn sử dụng, kể cả những dụng cụ nhà bếp. Nếu không thay mới kịp thời, một số vật dụng có thể trở thành ổ chứa vi khuẩn.
Thói quen của nhiều người dùng khi vệ sinh các vật dụng nhà bếp là ngâm càng lâu trong nước càng tốt, tuy nhiên có một thứ là ngoại lệ.