Việc kiểm soát cholesterol có vai trò rất quan trọng trong đảm bảo sức khỏe, đặc biệt là phòng tránh các vấn đề về tim mạch.
Các tác giả nghiên cứu cho rằng, chìa khóa cho một chế độ ăn uống lành mạnh có thể là bao gồm đa dạng các loại thực phẩm tự nhiên ở mức độ vừa phải.