Khi nói đến giảm cân, nhiều người có nhiều lời khuyên khác nhau để cung cấp cho chúng ta. Một số người đề nghị ăn ít calo hơn và tập thể dục nhiều hơn, trong khi những người khác ủng hộ việc bổ sung nhiều thực phẩm giàu protein hơn vào chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta. Mặc dù mỗi thứ này đều quan trọng, nhưng một mẹo cần thiết khác cần lưu ý là ăn các loại rau giàu chất xơ.
Chất xơ thúc đẩy tiêu hóa khỏe mạnh, đều đặn, cải thiện thành phần hệ vi sinh vật đường ruột, giúp giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp kiểm soát lượng đường trong máu và bệnh tiểu đường, ngăn chặn sự thèm ăn bằng cách giữ cho bạn no lâu hơn, giúp điều chỉnh cân nặng và bảo vệ bạn khỏi phát triển ung thư ruột kết.
Chất xơ rất quan trọng đối với người bị táo bón hay tiêu chảy, nhưng ngoài ra nó còn có vai trò khác trong việc bảo vệ tim, giảm lượng đường trong máu, giảm cholesterol…
Chất xơ là một trong những dưỡng chất có vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Dưới đây là tổng hợp các thực phẩm nhiều chất xơ mà bạn nên bổ sung.