Quên cách rán nem cũ đi, thêm 1 bước này nem sẽ vàng giòn, không bao giờ bị ỉu để mâm cỗ Tết thêm hoàn hảo

Nem rán thì ai cũng quen, nhưng làm sao để nem không bị bục vỏ, màu vàng óng ả và giữ được độ giòn lâu thì không phải ai cũng biết bí quyết. Nếu bạn đã từng buồn lòng vì đĩa nem vừa rán xong đã mềm oặt, hãy thử ngay những mẹo nhỏ cực kỳ đơn giản nhưng 'có võ' dưới đây.