Có một số thực phẩm dù không có vị mặn nhưng thực chất vẫn chứa lượng natri khá cao. Nếu ăn quá nhiều có thể gây hại cho sức khoẻ.
Muối giúp làm nổi bật hương vị của thực phẩm và đóng vai trò như một chất bảo quản. Tuy nhiên ăn quá nhiều muối có thể gây hại sức khỏe.