Vì sao không ăn thịt mỡ vẫn bị mỡ máu cao?

Nhiều người không ăn thịt nhưng mỡ máu vẫn tăng liên tục không rõ nguyên nhân. Thực tế rối loạn mỡ máu vẫn xuất hiện ở những người có chế độ ăn uống khoa học, thậm chí ăn chay trường.