Thật ra, món ăn ít chất béo và giàu chất xơ này rất nổi tiếng và xuất hiện khá phổ biến ở các cửa hàng bách hóa cũng như các quán ăn tại các quốc gia khu vực châu Á, không chỉ ở Hàn Quốc. Tuy nhiên, có khá ít người biết chính xác về lợi ích tuyệt vời của kim chi.