Cà pháo chứa nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, cà pháo không tốt cho tất cả mọi đối tượng, thậm chí còn gây ảnh hưởng sức khỏe đối với những nhóm người này.
Cà pháo là một trong những món ăn ngon và cũng chứa những nguồn vitamin thiết yếu, tuy nhiên, cách ăn cà pháo như thế nào mới đúng cách được các chuyên gia chia sẻ.