Loại củ này có thể ngăn ngừa tiểu đường, bệnh tim và một số loại ung thư, đồng thời hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Su hào là một trong những loại rau củ có giá trị dinh dưỡng cao đối với sức khỏe.