Vải thiều có vị ngọt đặc trưng, thịt mềm và giàu dinh dưỡng. Bên cạnh đó, vải thiều còn có rất nhiều lợi ích về sức khỏe và làm đẹp.
Vải có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nên ăn với lượng vừa phải, nếu ăn quá nhiều sẽ có tác dụng ngược gây hại cho sức khoẻ.