-
Người thông minh mua xương heo sẽ đặc biệt chọn 3 phần này: Nhiều thịt, ít xương, giá còn rẻ hơn một nửa so với sườn
Trong thời điểm giá nguyên liệu từ heo tăng, bạn hãy áp dụng để giảm bớt chi phí mà vẫn thưởng thức được hương vị thơm ngon từ xương heo. 3 phần xương này không những nhiều thịt, ít xương mà giá thành chỉ bằng một nửa sườn.
-
Người xưa nói: "Sáng chớ mua thịt lợn, chiều đừng mua đậu phụ" và vì sao nó vẫn là "bài học đắt giá" đến hiện tại?
Lý do sâu xa của câu nói này xuất phát từ điều gì? Vậy nên chọn đậu phụ và thịt lợn thế nào cho an toàn?
-
Mẹo chọn sườn ngon: "Nhiều thịt" hay "ít thịt" mới là thượng sách?
Sườn là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhưng chọn sườn sao cho ngon lại là bài toán khó. Cùng tìm hiểu bí quyết chọn sườn "nhiều thịt" hay "ít thịt" tùy theo mục đích sử dụng nhé!
-
Người bán thịt dùng khăn vải phủ lên thịt lợn làm gì? Hóa ra nguyên nhân rất đơn giản nhưng rất nhiều người không biết
Ở các sạp thịt ngoài chợ, người bán hàng hay để một miếng giẻ phủ lên. Nhiều người không biết mục đích của việc này cho đến khi người bán hàng giải thích lý do.
-
Chần thịt lợn qua nước sôi trước khi luộc là hỏng bét: Miếng thịt vừa mất chất vừa dễ nhiễm khuẩn, dùng loại nước này lại giúp làm sạch thịt hiệu quả
Rất nhiều bà nội trợ có thói quen chần thịt qua nước sôi trước khi chế biến để làm sạch các vi khuẩn, hóa chất độc hại. Nhưng ít ai biết được rằng đây là cách làm sai lầm và vô tình lại gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
-
Đừng bao giờ bỏ qua 3 bước này khi xào thịt: Mỗi bước đều quan trọng giúp thịt mềm, thơm và ngon đẳng cấp hơn
Vậy 3 bước quan trọng đó là gì, hãy cùng theo dõi bài viết này để làm món thịt xào thơm ngon, đẳng cấp ngay tại nhà nhé!
-
Đây mới là bộ phận ngon ngọt nhất của thịt lợn, cực bổ cho sức khỏe nhưng ít người biết tới
Dưới đây là 3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của thịt lợn, cung cấp các chất dinh dưỡng quý giá cho cơ thể, là lựa chọn tuyệt vời trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
-
Khi mua thịt lợn, người sành ăn chỉ mua 4 phần thịt này, vừa mềm vừa thơm ngon mà có thể chế biến nhiều cách
Khi mua thịt lợn cũng phải có kỹ năng, chính vì vậy những người am hiểu thường sẽ chọn 4 bộ phận này để mua.
-
Hai bộ phận của lợn được ví như 'nhân sâm, tổ yến', dễ ăn, không béo phì: Đi chợ sớm nên chọn
Hai bộ phận của lợn rất giàu dinh dưỡng và có tác dụng tốt cho sức khỏe, bạn có thể chế biến cho gia đình ngay.
-
'Trăm hay không bằng tay quen': Mua thịt về đừng rửa nước, làm cách này thịt tươi cả tháng, để lâu vẫn ngon
Hãy duy trì thói quen này để giúp thực phẩm nhà bạn tươi ngon hơn mà vô cùng dễ dàng.
