Cải xoong được biết đến là món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng ít ai biết, cải xoong có tác dụng chữa rất nhiều loại bệnh, đặc biệt là các bệnh mãn tính.
Cải xoong là loại rau có nhiều giá trị dinh dưỡng trong phòng bệnh ung thư, tim mạch nhưng một số người Việt không thích vì cho rằng chúng bẩn và chứa nhiều ký sinh trùng.
Được mệnh danh là loại rau ‘tốt nhất thế giới’, với nhiều thành phần dinh dưỡng. Cải xoong còn được đưa vào danh sách những loại rau giúp ngăn ngừa tiểu đường và ung thư hiệu quả.