Chuyên gia dinh dưỡng người Anh Lynne Garton cho rằng chỉ cần có những thay đổi nhỏ trong khẩu phần ăn mỗi ngày là có thể kiểm soát lượng chất béo bão hòa, ngăn chặn sự gia tăng quá mức của cholesterol trong cơ thể.