Khi lớn lên, bạn có thể được khuyên "hãy uống sữa" nếu bạn muốn xương chắc khỏe. Đó là bởi vì sữa là nguồn cung cấp canxi nổi tiếng, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương. Bên cạnh việc hỗ trợ phát triển xương, canxi cần thiết cho răng khỏe mạnh, đông máu và giúp tim, cơ và dây thần kinh của bạn hoạt động bình thường, theo Trung tâm tài nguyên quốc gia về bệnh loãng xương và bệnh xương liên quan của NIH.
Chức năng chính của canxi trong cơ thể là xây dựng và duy trì cấu trúc xương chắc khỏe, nhưng nó cũng tham gia vào quá trình đông máu, co cơ, chức năng thần kinh và điều hòa nhịp tim.
Từ khi còn nhỏ, chúng ta đã được người lớn yêu cầu uống sữa hết lần này đến lần khác để đáp ứng nhu cầu canxi của cơ thể và giúp xương chắc khỏe hơn. Không có nghi ngờ gì về thực tế rằng sữa là một sản phẩm lành mạnh và cung cấp một số chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng nó có phải là nguồn canxi tốt nhất hiện có? Câu trả lời là không.
Thiếu canxi sẽ ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của trẻ em, gây nhiều bệnh cho người trưởng thành. Nhưng nhiều người không hề biết rằng: Thừa canxi cũng có thể gây hại cho sức khỏe.
Canxi là chất dinh dưỡng quan trọng quyết định đến sự phát triển của hệ xương, răng và chiều cao của con người. Dưới đây là những thực phẩm giàu canxi mà bạn cần biết để có một sức khỏe tốt.