Miếng bánh chưng ăn kèm với củ kiệu, dưa chua… là một trong những món ngon đặc trưng trong ngày Tết cổ truyền. Dẫu ngon, nhiều người bệnh tiểu đường vẫn đắn đo suy nghĩ khi cầm đũa bởi món ăn này được làm từ nếp với hàm lượng tinh bột cao cùng với mỡ heo chứa chất béo xấu.
Bánh chưng là loại bánh không thể thiếu trong những ngày Tết của gia đình Việt. Tuy nhiên, có những người không nên ăn bánh chưng để tránh rước bệnh.