Tô mì cá viên cà ri giá 50.000 đồng ở Sài Gòn

04/10/2016 07:00

Quán chật chội khó tìm, tô mì cá viên cà ri được đánh giá là nhỏ so với giá 50.000 đồng nhưng vẫn luôn hút khách yêu thích đồ ăn kiểu Hong Kong.

Mì cá viên cà ri là kiểu mì rất phổ biến ở Hong Kong, được biến tấu một chút cho hợp với khẩu vị người Việt. Tô mì cá viên cà ri khá nhỏ, nhưng được đánh giá là chất lượng bởi các thành phần đều do quán tự làm và mang hương vị Hong Kong đặc trưng.

Sợi mì tươi vàng ươm, có độ dai nhất định. Nước dùng gồm nước ninh từ xương và nước cà ri, có vị thơm nồng của ngũ vị hương, hoa hồi, vị cay nhẹ, hơi tê nơi đầu lưỡi của tiêu đen. Cá viên được chiên sẵn trước khi thả vào nồi cà ri, lúc múc ra tô cho khách ăn thì ngấm đều nước sốt sánh và đậm đà. 

to-mi-ca-vien-ca-ri-gia-50000-dong-o-sai-gon
Tô mì nhỏ nhưng chất lượng, đậm vị cà ri Hong Kong. Ảnh: Lozi.

Thực khách chấm cá viên vào chén ớt sa tế một lần nữa cho thêm phần đậm đà, vừa thơm, vừa xuýt xoa vì cay khi thưởng thức mì cá viên cà ri đúng điệu. Rau cải luộc vừa chín tới, vẫn giữ được vị ngọt và độ giòn, làm cho món ăn bớt ngán. Cà ri ở đây là sự pha trộn của nhiều gia vị riêng mà chủ quán tự nghĩ ra dựa trên công thức cà ri Hong Kong.

Quán mì cá viên cà ri chủ yếu bán cho khách quen, những người yêu thích món ăn Hong Kong. Quán nhỏ lọt thỏm ở khu mũi tàu trên đường Nguyễn Trãi sầm uất, chỉ có vài bàn, nhưng luôn đông khách suốt gần 20 năm qua. Với giá 50.000 đồng một tô nhỏ, món mì cá viên cà ri được lòng những người yêu thích cà ri nhưng sẽ là đắt đỏ với người khó tính hoặc không ăn được đồ cay. Quán khá chật chội, khó tìm và khó gửi xe, nếu đến vào lúc 7h phải đứng đợi lượt khách trước ăn xong mới có bàn trống, nếu không muốn mua mang về.

to-mi-ca-vien-ca-ri-gia-50000-dong-o-sai-gon-1
Mì cá viên, mì bò viên, phá lấu lòng bò được thực khách yêu thích hơn cả. Ảnh: Diadiemanuong.

Ngoài mì cá viên, quán cũng có món mì bò viên cà ri với cách nấu tương tự. Mì phá lấu lòng bò, súp cá thác lác, súp vi cá… cũng là những món được yêu thích ở quán ăn không tên này.

Đến Huế dịp Festival, nhớ ghé quán "chè dân đen" lâu năm nhất đất Thần Kinh
Có rất nhiều món mà bạn có thể thưởng thức như chè bắp thơm nức mùi bắp (ngô) non; chè đậu ván, đậu ngự phảng...
XEM TIẾP
Bún cua thối - món đặc sản đầy thử thách của phố núi Pleiku, thách bạn nếm thử mà không bịt mũi?
Nước dùng của món bún cua thối được chế biến bằng cách lọc cua xong thì ủ một ngày đêm, vì thế có mùi rất...
XEM TIẾP
Hàng bột chiên 30 năm tuổi gắn liền với tuổi thơ hàng nghìn người dân Sài thành
Những miếng bột chiên bên ngoài giòn, bên trong vỡ ra lại mềm tan, ăn kèm cùng trứng ngậy, chấm nước tương pha nhạt...là món...
XEM TIẾP
Thẻ:
Ngày: 26/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá lóc đồng (kg) 130,000TP.HCM
Giò heo (kg) 78,000TP.HCM
Tim heo (kg) 160,000TP.HCM
Cá rô (kg) 130,000TP.HCM
Trứng cút (kg) 17,900TP.HCM
Bò viên gói 500g (gói) 86,600TP.HCM
Đầu cá Hồi làm sạch gói 500g (gói) 49,600TP.HCM
Giò thủ gói 200g (gói) 25,700TP.HCM
Xúc xích gói 500g (gói) 45,200TP.HCM
 Hành lá nguyên cây (kg)  24,000 TP.HCM
 Hành Paro (kg)  15,000 TP.HCM
 Hành tây (kg)  13,000 TP.HCM
 Lá hẹ (kg)  17,000 TP.HCM
 Húng cây (kg)  19,000 TP.HCM
Húng lũi (kg) 17,000 TP.HCM
Húng quế (kg) 18,000TP.HCM
Khế (kg) 32,000TP.HCM
Khổ qua (kg) 16,000TP.HCM
Khoai lang (kg) 22,000TP.HCM
Khoai môn (kg) 34,000TP.HCM
Khoai môn gọt vỏ (nguyên củ) (kg)43,000TP.HCM
Khoai tây (kg) 13,500TP.HCM
Khoai tây đà lạt (kg) 13,500TP.HCM
Lá dứa (kg) 10,000TP.HCM
Lá giang (kg) 35,000TP.HCM
Me chua (kg) 28,000TP.HCM
Mồng tơi (kg) 12,000TP.HCM
Mướp hương  (kg) 13,000TP.HCM