Kinh hãi thực phẩm ngâm tẩm hóa chất

11/04/2016 06:55

Nhiều cơ sở chế biến thực phẩm ở Nghệ An công khai sử dụng hóa chất độc hại để chế biến giấm gạo, quẩy, măng tươi… trước sự bất lực của cơ quan quản lý

Từ đầu tháng 4-2016 đến nay, lực lượng chức năng ở tỉnh Nghệ An liên tục phát hiện hàng loạt vụ vận chuyển thực phẩm bẩn chế biến từ hóa chất, phụ gia độc hại, trong đó có cả chất vàng ô gây ung thư.

Khoảng 11 giờ ngày 7-4, lực lượng cảnh sát môi trường Công an tỉnh Nghệ An kiểm tra, chặn bắt xe tải do tài xế Lê Văn Thanh (trú TP Vinh) điều khiển, vận chuyển 30 thùng carton, mỗi thùng chứa 24 chai nước dán nhãn mác giấm gạo Kim Quỳnh không rõ nguồn gốc xuất xứ. Tài xế Thanh khai nhận mua số hàng này từ cơ sở sản xuất của bà Nguyễn Thị Kim (phường Vinh Tân, TP Vinh).

Kiểm tra cơ sở của bà Kim, lực lượng chức năng phát hiện 146 thùng dán mác giấm gạo Kim Quỳnh trong kho; 3 can loại 20 lít ghi nhãn acetic acid (2 can đã sử dụng hết); hàng trăm chai nhựa loại 500 ml và 1,5 lít; 2.700 tem nhãn giấm gạo Kim Quỳnh chưa sử dụng. Bà Kim thừa nhận đã dùng axít pha với nước lã để làm giấm gạo, theo công thức 1 lít axít pha với 100 lít nước lã cho ra khoảng 101 lít nước giấm gạo. Bình quân mỗi ngày, cơ sở của bà tiêu thụ 15 thùng giấm gạo.

Ông Đới Văn Thịnh (trú phường Đội Cung, TP Vinh) sử dụng phụ gia, ngâm tẩm hóa chất không rõ nguồn gốc sản xuất quẩy Ảnh: Phạm Băng
Ông Đới Văn Thịnh (trú phường Đội Cung, TP Vinh) sử dụng phụ gia, ngâm tẩm hóa chất không rõ nguồn gốc sản xuất quẩy Ảnh: Phạm Băng

Cũng trong ngày 7-4, Phòng CSĐT tội phạm về môi trường (PC49) Công an tỉnh Nghệ An phát hiện và thu giữ gần 6 tấn măng ngâm tẩm hóa chất khi một đối tượng tập kết trên một con đường ở xã Hưng Chính, TP Vinh để đưa đi tiêu thụ.

Trước đó, ngày 6-4, PC49 Công an tỉnh Nghệ An bắt quả tang cơ sở của ông Đới Văn Thịnh (phường Đội Cung, TP Vinh) sử dụng phụ gia, chất lỏng không rõ nguồn gốc để chế biến quẩy. Lực lượng chức năng đã thu giữ 14 kg chất bột màu trắng và 21 lít chất lỏng không rõ nguồn gốc và 21 kg quẩy thành phẩm.

Một vụ chế biến thực phẩm bẩn đáng chú ý khác cũng đã được lực lượng chức năng phát hiện hôm 5-4. Theo đó, qua kiểm tra tại cơ sở chế biến măng tươi Sơn Hạnh do ông Lê Đức Sơn (trú tại khối 2, phường Đội Cung, TP Vinh) làm chủ, lực lượng chức năng thu giữ 14 tấn măng chưa qua sơ chế bốc mùi hôi thối, 500 kg măng đã ngâm hóa chất, chuẩn bị đưa đi tiêu thụ.

Để “phù phép” măng hôi thối có màu đen sang màu trắng hoặc vàng tươi, chủ cơ sở đã cho ngâm hóa chất tẩy trắng và sử dụng chất vàng ô có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tại đây, lực lượng chức năng còn thu giữ 1 bao chất bột màu vàng nghi là chất màu tổng hợp. Đây là loại hóa chất vô cùng độc hại, chỉ được sử dụng trong công nghiệp để nhuộm vải, giấy, gỗ, sơn quét tường...

Cũng trong ngày 5-4, PC49 Công an tỉnh Nghệ An phát hiện tại cơ sở sản xuất của bà Phạm Thị Trang (phường Đội Cung, TP Vinh) có khoảng 10 tấn măng đã qua sơ chế, được ngâm với nước có pha hóa chất chất bột màu vàng.

Hai cơ sản sản xuất măng tươi nêu trên đã hoạt động hàng chục năm nay. Bình quân mỗi ngày, 2 cơ sở bán ra khoảng 200 kg măng tươi. Theo PC49 Công an tỉnh Nghệ An, hầu hết các chủ cơ sở khai nhận mua các loại bột, hóa chất để chế biến thực phẩm tại một số cửa hàng ở chợ Vinh.

Theo tìm hiểu của chúng tôi, tại khu vực chợ này, các loại hóa chất độc hại được bày bán công khai. Tuy nhiên, ông Nguyễn Văn Thắng, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Nghệ An, cho rằng việc kiểm tra, xử lý là không dễ.

“Theo quy định, muốn kiểm tra việc kinh doanh phải thông báo cho cơ sở trước 3 ngày nên khi mình đến thì họ đã tẩu tán hết. Ngoài ra, do lực lượng mỏng nên anh em cũng không kiểm tra hết được” - ông Thắng nêu lý do.

Trong khi cơ quan nhà nước bất lực thì từ nhiều năm nay, người dân TP Vinh và nhiều địa phương khác phải sử dụng thực phẩm bẩn mà không hề hay biết.

Vợ chồng tôi nhàn tênh vì máy móc làm hết việc nhà
Chồng chị Xuân (TPHCM) từng phản đối vợ mua máy giặt-sấy vì muốn quần áo thơm mùi nắng, nhưng giờ anh đã đổi ý.
XEM TIẾP
Người phụ nữ bị đánh ghen như thời trung cổ ở Cà Mau: Khổ tâm vì cha mẹ chồng xua đuổi
Sau khi bị đánh ghen và tung clip lên mạng, chị P. vô cùng khổ tâm vì bị cha mẹ chồng xua đuổi.
XEM TIẾP
Vùng đất trẻ em có hai "của quý" ở Hà Giang: Hé lộ nguyên nhân những đứa trẻ bị "giời hành"
Hôn nhân cận huyết là nguyên nhân chủ yếu khiến những cô bé tiểu đứng, những cậu bé bị "giời hành" khi cùng lúc có...
XEM TIẾP
Ngày: 25/05/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
 Bí xanh (kg)  18.000 TP.HCM
 Khổ qua (kg)  18.000 TP.HCM
 Dưa leo (kg)  18.000 TP.HCM
 Đậu bắp (kg)  20.000 TP.HCM
Cà tím (kg) 15.000TP.HCM
Ớt cay (kg) 45.000TP.HCM
Chanh giấy (kg) 20.000TP.HCM
Tỏi (kg)60.000TP.HCM
Hành lá ( hành hương) (kg) 22.000TP.HCM
Ngò rí (kg) 40.000TP.HCM
Ớt hiểm (kg) 30.000TP.HCM
Cam sành (kg) 25.000TP.HCM
Quýt đường (kg) 45.000TP.HCM
Bưởi da xanh (kg) 60.000TP.HCM
Bưởi năm roi (kg) 35.000TP.HCM
Xoài Đài Loan (kg)40.000TP.HCM
Xoài cát Hòa Lộc (kg) 60.000TP.HCM
Xoài cát chu (kg) 40.000TP.HCM
Dưa hấu dài đỏ (kg) 10.000TP.HCM
Thanh Long Bình Thuận (kg)30.000TP.HCM
Đu đủ (kg) 16.000TP.HCM
Chôm chôm thái (kg) 45.000TP.HCM
Chôm chôm nhãn (kg) 45.000TP.HCM
Mãng cầu tròn (kg) 60.000TP.HCM
Nhãn huế (kg) 35.000TP.HCM
Nhãn xuồng (kg)70.000TP.HCM
Sầu riêng khổ qua (kg)50.000TP.HCM
 Sầu riêng Ri 6 (kg)  70.000 TP.HCM