Mẹ Bông chia sẻ thực đơn cơm tối ngon lành đầy màu sắc

03/03/2017 00:43

Tranh thủ vào bếp một chút, bạn có thể làm nhanh thực đơn cơm tối ngon lành cho cả nhà quây quần ấm cúng theo gợi ý của mẹ Bông nhé!

1. Canh củ nấu xương heo

- Xương heo chặt nhỏ, rửa sạch. Cho vào nồi luộc sơ rồi gắp xương heo ra, đổ nước đó đi. Cho nước khác vào hầm xương.

- Trong thời gian đó, sơ chế củ dền, cà rốt, khoai tây, su su thái miếng vừa ăn.

Mẹ Bông chia sẻ thực đơn cơm tối ngon lành đầy màu sắc ảnh 1

- Nồi xương sôi lên thì cho lần lượt cà rốt, củ dền, su su, khoai tây vào.

- Khi canh sôi lại lần nữa thì thêm 2 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm và chút tiêu, hành ngò vào nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp.

2. Bầu xào tôm

- Tôm rửa sạch, ướp với 1 muỗng bột nêm 15 phút. Bầu gọt vỏ, thái sợi nhỏ.

- Bắt chảo lên bếp, phi thơm đầu hành cho tôm vào xào nhanh tay rồi tiếp tục cho bầu vào xào trên lửa vừa khoảng 5 phút.

Mẹ Bông chia sẻ thực đơn cơm tối ngon lành đầy màu sắc ảnh 2

- Khi tôm và bầu chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho tí tiêu và hành lá vào là đã có món xào thanh ngọt, tuyệt ngon.

3. Cá ngao chiên

- Cá ngao tươi làm sạch, cắt bỏ đầu, khứa 2 đường xéo trên mình cá rồi ướp cá với muối ớt trong 15 phút.

- Bắc chảo lên bếp, chờ dầu nóng rồi cho cá vào chiên vàng hai mặt.

Mẹ Bông chia sẻ thực đơn cơm tối ngon lành đầy màu sắc ảnh 3

- Trong khi đó, giã nước mắm tỏi ớt chua ngọt (dùng đường và me) rồi đổ vào cá, để chảo cá sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Cá chiên thơm lừng, đậm đà dùng với cơm nóng rất ngon.

4. Rau sống

Mẹ Bông chia sẻ thực đơn cơm tối ngon lành đầy màu sắc ảnh 4

- Rau xà lách Đà Lạt rửa sạch, ngâm nước muối 15 phút, vớt ra để ráo.

- Khi ăn chấm với nước mắm tỏi ớt (nước mắm trong chảo cá chiên) rất hợp vị với bữa cơm này.

5. Đu đủ chín

Mẹ Bông chia sẻ thực đơn cơm tối ngon lành đầy màu sắc ảnh 5

Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

 

Kem chuối đậu phộng bùi bùi, béo béo lại cực lạ miệng
Kem chuối thơm lừng kết hợp với dừa và lạc tạo nên hương vị rất riêng, béo béo bùi bùi vừa ngậy, chắc chắn ai...
XEM TIẾP
Lòng non chiên mắm ớt cay xè, vừa ăn vừa xuýt xoa
Miếng lòng non chiên mắm béo ngậy, thơm lừng, dai dai giòn giòn đậm đà gia vị. Chỉ nhìn thôi đã "kích thích" vô...
XEM TIẾP
Mẹo dùng nồi nấu chậm cực tiện lợi không phải ai cũng biết
Nồi nấu chậm (slow-cooker) đang càng trở nên phổ biến vì sự tiện lợi và đa năng. Nhưng để sử dụng đúng cách loại nồi...
XEM TIẾP
Ngày: 26/04/2018
Đơn vị: VNĐ
Mặt hàngGiáTỉnh/TP
Cá lóc đồng (kg) 130,000TP.HCM
Giò heo (kg) 78,000TP.HCM
Tim heo (kg) 160,000TP.HCM
Cá rô (kg) 130,000TP.HCM
Trứng cút (kg) 17,900TP.HCM
Bò viên gói 500g (gói) 86,600TP.HCM
Đầu cá Hồi làm sạch gói 500g (gói) 49,600TP.HCM
Giò thủ gói 200g (gói) 25,700TP.HCM
Xúc xích gói 500g (gói) 45,200TP.HCM
 Hành lá nguyên cây (kg)  24,000 TP.HCM
 Hành Paro (kg)  15,000 TP.HCM
 Hành tây (kg)  13,000 TP.HCM
 Lá hẹ (kg)  17,000 TP.HCM
 Húng cây (kg)  19,000 TP.HCM
Húng lũi (kg) 17,000 TP.HCM
Húng quế (kg) 18,000TP.HCM
Khế (kg) 32,000TP.HCM
Khổ qua (kg) 16,000TP.HCM
Khoai lang (kg) 22,000TP.HCM
Khoai môn (kg) 34,000TP.HCM
Khoai môn gọt vỏ (nguyên củ) (kg)43,000TP.HCM
Khoai tây (kg) 13,500TP.HCM
Khoai tây đà lạt (kg) 13,500TP.HCM
Lá dứa (kg) 10,000TP.HCM
Lá giang (kg) 35,000TP.HCM
Me chua (kg) 28,000TP.HCM
Mồng tơi (kg) 12,000TP.HCM
Mướp hương  (kg) 13,000TP.HCM